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2021-07-21
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好耐冇食放題🍲，同朋友商場路經牛陣，忍唔住來番場湯底放題，揀左大家都想食既牛+豬+包海鮮（黃金螺、蟹柳、魷魚、八爪魚、蝦滑）「$279 🐄澳洲特上穀伺牛、🐖沖繩豚放題」90分鐘放題，期間餐牌飲品可任叫，飲品連啤酒Asahi、Apple-cider、Lemon-cider，或一般汽水/波子汽水、綠茶、烏龍茶都有，而穀伺牛肉、沖繩豚肉、特定海鮮都可以無限order😙職員好有禮貌，會先向客人介紹湯底供客人揀選1-2款湯底，我地揀左：美肌豚骨湯+濃厚雞白湯出面食材區位前菜、素食、飯麵、丸類都十分齊全，數格仔最少都十幾廿款，最印象深刻系菜類連羽衣甘藍都有，貴價菜平時系放題鋪比較少見，都系個小特別處，出去取材既時候客人系要戴齊口罩😷，感覺上保護措施都做得唔錯🌟醬料+醬汁+調味料可自由配搭：-蔥、辣椒、蒜蓉、芫荽-昆布醬油、甘橘醋、甜橘醬油、芝麻醬-炸蒜、自家製辣菜脯、花椒油、七味粉、香辣醬🌟Haagen-Dazs雪糕：焦糖脆餅、雲呢拿、咖啡、朱古力湯底方面兩者各有特點，雞湯底更濃更鮮，較適合配合豚肉/海鮮，而豚肉湯底較清適合配合蔬菜/丸類同濃味既牛肉兩隻湯底都系自己鐘意既，而且加湯有將每類湯底細心
「$279 🐄澳洲特上穀伺牛、🐖沖繩豚放題」
90分鐘放題，期間餐牌飲品可任叫，飲品連啤酒Asahi、Apple-cider、Lemon-cider，或一般汽水/波子汽水、綠茶、烏龍茶都有，而穀伺牛肉、沖繩豚肉、特定海鮮都可以無限order😙職員好有禮貌，會先向客人介紹湯底供客人揀選1-2款湯底，我地揀左：美肌豚骨湯+濃厚雞白湯
出面食材區位前菜、素食、飯麵、丸類都十分齊全，數格仔最少都十幾廿款，最印象深刻系菜類連羽衣甘藍都有，貴價菜平時系放題鋪比較少見，都系個小特別處，出去取材既時候客人系要戴齊口罩😷，感覺上保護措施都做得唔錯
🌟醬料+醬汁+調味料可自由配搭：
-蔥、辣椒、蒜蓉、芫荽
-昆布醬油、甘橘醋、甜橘醬油、芝麻醬
-炸蒜、自家製辣菜脯、花椒油、七味粉、香辣醬
🌟Haagen-Dazs雪糕：
焦糖脆餅、雲呢拿、咖啡、朱古力
湯底方面兩者各有特點，雞湯底更濃更鮮，較適合配合豚肉/海鮮，而豚肉湯底較清適合配合蔬菜/丸類同濃味既牛肉
兩隻湯底都系自己鐘意既，而且加湯有將每類湯底細心咁分開，唔會就咁加清湯令湯底愈來愈淡，可見細心處🙌🏻
🔅穀伺牛肉：
牛味度夠濃，雪花分怖平均，食到嫩既口感，十分滿意到再點多兩份
🔅牛舌：
較淡牛味，反而主要食爽口感，都唔錯既
🔅沖繩豚肉：
配合濃厚雞白湯，湯底味嚟晒落豚肉到，非常入味同食到豚肉既肉香
🔅海鮮：［😌😂呢樣都有再翻點，正😄］
🎉黃金螺-爽身、非常濃螺肉味
🎉蟹柳-唔會一夾即散，微甜既蟹柳
🎉魷魚-非常香魷魚味，食既時候記得抽番軟骨出嚟🤣
🎉八爪魚-非常爽口同帶鮮甜既八爪魚
🎉蝦滑-彈牙、香濃既蝦味
整體嚟講，服務周到，職員唔少時候留意客人需唔需要加湯/點餐/收拾空碟，環境衛生、坐位夠闊舒服😌最正系最後仲試到晒4款Haagen-Dazs雪糕口味，大飽甜品胃，呢個價錢對比服務、食物質素，同唔會太擠迫既餐飲享受，下次可以再來
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