俺流塩らーめん (東港城)

营业中

休息中

近來東港城新開了「一田百貨」，吸引了很多人在那裏逛街，我當然也是其中一員了。走過「一田」門口的的「俺流塩らーめん」餐廳，立刻便被長長的人龍吸引了：怎會這麼多人等候的呢？難道這裏的拉麫真的如此味美？二話不說，便和朋友加入「排隊大軍」。一坐下來，看到價錢立刻便感到詫異：一碗拉麫只要六十多元，比其他拉麫店便宜多了！因為比自己心目中的價錢便宜，便索性點了價錢略貴的「俺流男盛拉麫」，嚐嚐這裏的叉燒和唐揚雞。拉麫送到，卻是比我想像中細碗，不過叉燒和唐揚雞的份量倒是足夠。先嚐了一口湯，我立刻拿起杯喝茶：湯太咸了！再吃叉燒，味道也是偏咸，而且肉質太瘦（個人偏好半肥半瘦），不但咬下去乾巴巴的，還沒有甚麼肉香。至於唐揚雞，倒是炸得不錯，咬下去「咔」的一聲，而且內裏肉汁豐富，吃下去齒頰留香。可惜不知是否湯太咸了，蓋過了炸雞的味道。想不到，雖然這家拉麫店門前車水馬龍，人人都為求一席之位而耐心等候，但食物的質素也不太令人滿意，令我感到那十多分鐘是白等了。