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港铁坑口站 A1 出口 继续阅读
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11:30 - 21:30
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食记 (105)
朝早去完南大屿郊游,出返东涌食下午茶。舟车劳顿,唔系太开胃,於是就叫咗个辛辣拉面刺激下胃口。1️⃣辛辣熟成浓汤拉面基本上系熟成浓汤拉面,加一啖辣油喺面。汤底浓厚系基本,咸度适中。不过我多手,加多左几羹黑蒜油,味道就变得太过咸。面条我就选择左硬,弹牙而不黏稠。唯一美中不足,就系配料唔系好够,如果叉烧可以比多一块 ,客人会更加满意、满足。同行者有选择其他味道,我哋最後得出一个结论,就系叫未到最基本嘅一个拉面,然後自己再按个人口味添加酱料,其实都系一样。本身想去一风堂,但留意到最近几次服务以及出品每况愈下,於是就想试吓新嘅嘢,结果亦冇令我失望。Written by Andrew想睇更多食评?记得follow我哋Instagram @mespirit.dining!仲要支持我哋嘅自家饮食专页 @mespirit.hk 继续阅读
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等级4 2021-04-12
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豚肉盛合拉面、墨汁鱿鱼豚角拉面、鲜味蛤蜊浓汤拉面,三款都系各$89三款都系餐牌的人气之选。整体味道都偏咸,豚肉盛合有2款豚肉,有厚切和薄片,厚切无论口感/肉质/味道都较出色,各款拉面都可拣面的软硬度和配料。墨汁的那个~朋友就觉得非常咸了!最失手的是整个面饼竟然可以仍未散开就上枱,一大堆面团仍黏在一起因太急没有影低面团样子注意墨汁会令牙齿沾满黑黑的,墨汁是真的,很浓郁示意店员面未熟还是什麽可以这样,店员表示已熟并反问我是否需要换,当然店员态度是友善的,但见面条大部分都黏着的状态应该都不用再问了要否换吗?不过我相信应该都是个别情况,希望好好改善下吧!其他都还可以吧! 继续阅读
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等级1 2021-04-12
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叫咗俺流熟成浓汤拉面硬面,加叉烧 百几蚊正常价钱环境正常入到黎服务生好好礼貌梗系啦有+1 㗎嘛落咗单5分钟左右就到,速度算快好,入正题碗面嚟到第一啖试咗个汤底先汤底略咸,成碗面食完饮咗三杯水虽然食到有猪骨同鸡味但都食到少少味精味试下个面先硬面,口感正常,食到最尾都未算好林呢点要赞笋略嫌冇乜味,可能因为佢切得太细条叉烧本身碗面个块做得好林,虽然一咬就散,但系冇乜脂肪位系咪冇乜吸收到碗汤嘅味我加嗰块呢,佢就帮我另上即系都系冇碗汤嘅味好笑嘅系,呢块脂肪位好足但系瘦肉位就好韧果然两者不能得兼总结:唔需要特登嚟食行过试吓OK嘅 继续阅读
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等级2 2021-04-05
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每次经过都见到大排长龙,今日终於要来试试,食好野,预左要排队,好在店家都安排得好好,比定个餐牌我地慢慢睇,加快落单程序,like, 最欣赏佢有多种酱汁调味, 令到每个面既味道都可以个人化,推介柚子胡麻酱,黑麻油酱, 加左酱令到个汤底锦上添花! 点了1) 豚肉盛合拉面有圆形义烧,有豚肉片,正方形义烧,温泉蛋,汤底是鸡猪骨淆制而成, 一啲都唔油腻! 2) 俺流熟成浓汤拉面只有一块叉烧, 但肥肉唔多,啱晒唔钟意食肥肉的我,初时以为佢59蚊会好少份量, 点知原来一样足料3) 俺流义烧饭好似有4片义烧,中间有啲XO酱, 辣辣地,几开胃 继续阅读
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等级3 2021-02-05
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今日起早左, 变左有多啲时间去食午餐 🤔🤔谂左几谂, 又唔想净系米线, 想去下坑口食 🤣🤣 咁楝楝下就去食拉面喇 之前出去过APM 食架喇, 咁以拉面 呢间系超多配料, 🤔但啲配料唔算系食得惯, 因为有啲菜, 柚子 又有白葱 , 但自己最钟意既配料系青葱 🤣🤣 咁呢无计全走, 另加青葱 同要超滚汤咁食系最好, 楝左男盛拉面, 炸鸡大旧架又有叉烧wo , 完全系食肉兽 既代表 , 咁呢今次咁样食可以试到汤既原始既味, 跟着再加番啲自己钟意既调味, 觉得咁样也ok 🤩 继续阅读
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