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皮薄餡靚的巨型餃子🤍
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等级4
2023-07-24
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今日跟朋友在太子逛完街後忽然好想食餃子,第一時間想起的餃子店就是豐信了,七點左右已經非常多人排隊堂食,果然有人氣,而且現時已經有自動取票機,比之前更方便了。

看到餐牌中有一些新款餃子,本來好想試薺菜馬蹄鮮肉餃,但可惜已經售罄了。

菊花蜜
夏日炎炎飲菊花蜜就正好~好大一支,又不太甜。

招牌秘汁拼盤
有牛腱、滷蛋、雞腎及雞翼,煮得好入味,醬汁偏甜,牛腱同雞腎最有驚喜,口感軟嫩彈牙!

涼拌海蜇
味道不會過鹹,帶有濃濃的麻油香,非常開胃~

香煎豆腐
必點之選,豆腐的豆味香濃,調味適中,淡淡的椒鹽味不會搶去豆香之餘好惹味。

椰菜拼芫茜豬肉湯餃
餃子包得皮薄餡多~而且好大隻!芫茜的味道好濃又新鮮,食得出是每日新鮮包的,配餐廳自家炒的菜脯粒好惹味。另外椰菜餃是我最愛的餃子款,豐信使用的椰菜夠甜又爽口,跟椰子雞湯底超配,說到湯底又不得不讚其湯底非常好味,沒有味精,還有淡淡的椰子味,好味得我整碗都喝清光了。

煎芝士粟米拼紫菜鮮肉餃
煎餃都不能放過,外皮半煎炸好香口,芝士粟米餃中的芝士極多,滿滿鹹香。而紫菜餃鮮香濃郁,紫菜的份量多,正好平衡到煎肉餃的油膩感~
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
5
味道
4
环境
5
服务
4
卫生
5
抵食