豐信餃子店

营业中

休息中

呢間位於太子嘅人氣餃子🥟店，經常都有條長長嘅人龍，而且提起香港好味嘅餃子🥟，好多人都會建議嚟呢度，唔怪之得可以連開兩間😗，今次一於試吓佢😜❣️芝士粟米鮮肉餃拼韮菜鮮肉餃（邪惡金沙餃）10隻 $74佢哋嘅招牌係邪惡金沙餃，就係喺煎餃上加上大量嘅咸蛋黃，加$17就食到😋，食落口超香超邪惡，每一隻餃子都超級飽滿，韮香鮮肉餃超爆餡🤣，但更鍾意芝士粟米鮮肉餃，芝士味超濃，餃子🥟煎到脆卜卜，食唔停口🤓❣️紫甘藍粟米鮮肉餃拼白菜鮮肉餃（湯餃）10隻 $54湯餃每隻脹卜卜，超足料😜，湯底係椰子海帶鮮雞豬骨濃湯，超清甜又冇味精，十足十阿媽嘅老火靚湯🤩，試咗特別嘅紫甘藍粟米豬肉餃，紫甘藍爽脆清甜👍🏻，白菜鮮肉餃就鮮甜多汁，煎餃湯餃都咁出色🙂❣️涼拌海蜇 $22海蜇爽口而且食落去有少少醋味，更加開胃食多啲🤣❣️秘汁雞腎 $24雞腎超腍身，真係冇牙都食到😂，加上個秘汁甜甜哋，好惹味🤓❣️菊花蜜 $12❣️青檸蜜 $12菊花蜜清甜、青檸蜜就酸酸甜甜，配上餃子同小食，爽🤠🏦是次消費總額 $198（人均消費 $99）👅好味度：9（10分滿分）無論煎餃定湯餃🥟都好出色，隻隻爆晒餡，而且味道都好多選擇，難怪成為長龍店🤤🍽️豐信餃子店

豐信餃子店一直以手工餃子和多款惹味小菜聞名，每次經過都會見到都幾多人幫襯，今次同朋友收工決定要試試佢！餐點選擇與口味這次點選了邪惡金沙芝士粟米鮮肉餃、白菜鮮肉餃、秘汁金錢展、秘汁雞腎、涼拌雲耳、豆漿等。每一道菜品都展現出豐信餃子店的用心和實力。芝士粟米鮮肉餃（7隻）
這款餃子是店內招牌，再加上邪惡金沙，侍應一放上枱就聞到陣陣咸蛋黃。香氣芝士與粟米的組合為傳統鮮肉餃增添了層次。咬開後芝士香濃，與鮮甜粟米和肉餡融合，奶香濃郁，口感豐富，令人印象深刻。邪惡金沙必點！白菜鮮肉餃拼紫菜鮮肉餃
白菜鮮肉餃則屬經典款，餃子皮薄餡多，白菜爽脆，肉餡鮮美，配上椰子海帶雞豬骨濃湯，湯底清甜，提升了整體味道層次。紫菜餃子本身肉汁充盈，加上絲絲紫菜，吃起來十分滿足。秘汁金錢展
金錢展滷得入味，口感軟糯帶有彈性，秘製醬汁鹹香適中，作為餃子的配搭非常合適。秘汁雞腎
雞腎處理得乾淨無腥味，醬汁滲透其中，鹹香開胃，適合喜歡嚐鮮的食客。涼拌雲耳（細）
雲耳爽脆，調味清新，帶點微酸辣，作為前菜或配菜都很合適，能平衡主菜的油膩感。總價為$201，平均每道菜價格合理。以餃子和小食的份量與質素來說，性價比高，適合三兩知己或家庭

呢間手工餃子店真係誇張，無時無刻門口都大排長龍，人氣高到要在隔籬開埋新舖擴充！新店裝修固然更靚，但人潮一樣冇減退，睇嚟出品真係有料到。🥣湯底落足心機主打嘅係熬足4小時嘅椰子海帶鮮雞豬骨湯，味道清甜滋潤，飲落好舒服。嗜辣嘅朋友可以揀酸辣湯底，夠晒刺激。🥟餃子選擇多又有創意必試邪惡之選！加$17就可以將煎餃升級成”金沙餃”, 煎到金黃香脆嘅餃子面頭鋪滿超多鹹香蛋黃碎, 邪惡但真係超！香！濃！今次配咗韭菜鮮肉餃, 惹味到停唔到口。🥟湯餃方面試咗兩款：芫荽鮮肉餃:芫荽控必點，香氣突出。香菇鮮肉餃:香菇味香濃，經典之選。小食夠驚喜：🐤甜蜜蜜雞翼外皮焦糖般甜脆，肉質嫩滑帶蜜香，食落唔膩！🥢涼拌海蜇：爽脆過癮，麻油香好突出，酸酸哋超開胃🥬上湯時菜：菜心浸喺鮮甜上湯裏，清甜解滯。🥤清熱潤喉嘅羅漢果甘草茶: 清甜順喉，食完煎餃飲啱晒。🥤柑桔蜜，酸甜開胃。🌟由湯底到餃子都感受到用心，難怪長期人龍不散。特別係個金沙煎餃，雖然邪惡但真係值得一試！新舊店都咁旺場，絕對有理由。

【餃子戰區。香脆飽滿】太子是餃子店的一級戰區，這家絕對是口袋名單。之前經過看到在隔壁鋪再開了分店，新店設計比較現代感，緩衝了排隊的等待時間，也是需要搭檯（拼桌）。餃子有好很多款，+$2 可以雙拼，很適合有選擇困難症的人。❈ 10隻煎餃 HK$67- 咖哩椰菜鮮肉餃 （5隻）- 芝士粟米鮮肉餃 （5隻)- 薯粉 + HK$8每一粒手工餃子都很飽滿，餡料紮實。椰菜的鮮甜提升了濃郁的咖喱香味。粒粒分明的粟米混在鹹香的芝士和豬肉裡，停不了口。薯粉浸泡了椰子海帶豬骨濃湯，每一口都滲出微淡的清甜椰子味。❈ 10隻邪惡金沙餃 HK$79- 白菜鮮肉餃 （5隻）- 南瓜粟米鮮肉餃 （5隻)- 米線+ HK$8金沙餃不是很多地方都有，香脆的餃子上灑滿了一層鹹香的蛋黃，豐富了口感和味道。南瓜鮮甜綿密，相對比較容易飽肚。白菜鮮肉保持一貫水準。米線比較掛湯，口感柔滑清甜。❈ 秘汁雞腎 HK$24秘製滷汁鹹甜味很惹味，雞腎入口鬆軟。❈ 菊花蜜 HK$12淡香的菊花味，不會死甜，很降火。❈青檸蜜 HK$12味道清新，甜中帶酸，很解膩。

肚餓指數唔太高又想聚餐食清淡D，初嚐區內嘅人氣餃子店。原來佢雙連兩個舖位（一個裝修新D，但座位迫，冷氣稍有不足，舊裝修那邊嘅店未入過去，不作評論）。放工大約 1805 抵店，取票後等15分鐘左右便安排入座。由於天氣悶熱，坐低就對「涼拌菜餐牌」雙眼發光🤩🤩🤩, 一口氣點咗3款涼拌菜（海蜇$22、爽脆竹筍$28、藕尖$30），海蜇與竹筍味道正常發揮，唔算太濃味，不過份量比較「的骰」，竹筍更是薄（無乜口感）。 藕尖好有驚喜，味道勁似「酸蕎頭」 + 泡椒辣味，初嚐第一口難忘又過癮，多吃兩口之後，脷麻感覺辣而長久不散🥵🥵🥵。餃子選了「薺菜馬蹄鮮肉餃」（$55/10隻），湯頭味道清甜無味精，餃子皮薄又餡料豐富，馬蹄清甜爽脆份量算多，蓋過薺菜味，肉餡調味適中，食完唔口渴（無乜味精）。飲品點咗：菊花蜜、青檸蜜（每樽$12），解渴涼脷唔太甜。除咗熱D同迫D之外，無論食物味道及服務質素都唔錯，性價比更是高，難怪人流不絕，好彩放工早到早取位，否則有排等。會 encore🥳

🥟人氣金沙餃系列❤️🥟🥟—▫️餐廳：豐信餃子店 @fungshundumplingshop ▫️地點：全香港只有1️⃣間分店📍 旺角汝州街17號號A▫️營業時間：星期一至日12:00-22:00▫️價錢：～$30+—美味：🥟🥟🥟🥟+0.1🥟環境：🥟🥟🥟+0.6🥟（超級多人等同鋪位較細）價錢：💰💰💰+0.6💰服務：👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳+0.87👩🏻‍🍳—👧🏻好鐘意食餃子🥟，但好少專登去食🤣朋友介紹依間就試吓🤩有驚喜😳不過要早啲去先唔會賣晒🥟🥟皮薄餡多真係幾抵食—🌟所有款都可以加$16轉金沙餃🥟🥟又脆又有咸蛋黃🥚🥚好jeng🌟必試—👧🏻同朋友食咗幾款😍排名如下1️⃣ 芝士粟米鮮肉餃（$45-7隻/$55-10隻）分數：🧀🧀🧀🧀+0.2🧀必試🤩🤩芝士仲有拉絲，冇諗到好夾粟米🌽同餃子😍唔會好膩1️⃣香菇鮮肉餃（$45-7隻/$55-10隻）分數：🥟🥟🥟🥟+0.2🥟呢款推薦式煎餃🤩🤩入邊有超級超級多菇，仲要啲菇係好香口爽口🩷2️⃣雲耳椰菜鮮肉餃（$42-7隻/$52-10隻）分數：🥟🥟🥟🥟有雲耳同椰菜🥬好好咬口，唔會好膩😍😍😍3️⃣麻辣白菜鮮肉餃（$42-7隻/$52-10隻）分數：🥟🥟🥟+0.9🥟相對覺得辣同餃子唔係好

朋友係餃子愛好者，介紹我地去食呢間！仲話一定要食佢既金沙餃！真係「餃」到我地囉囉攣要試番次，去到見到大排長龍，仲己經係兩個鋪位！仲見到啲外賣出出入入！見到咁 來都來了 我地就決定一次過食盡佢！叫左傳統既7隻韭菜鮮肉餃，配番佢地本身既椰子海帶鮮雞豬骨濃湯。再叫左7隻南瓜粟米鮮肉餃，呢個我地想試埋佢個惹味酸辣湯底，再加左米線！最最最最重頭戲就係佢地既王牌芝士粟米鮮肉餃！王牌緊係加王牌！我地要左10隻做煎餃加埋邪惡金沙餃！先黎左傳統既........ 韭菜鮮肉餃7隻（$39）⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️勁多餡勁足料！好食係好食！但點好食都唔及佢個湯底咁癲！椰子海帶鮮雞豬骨濃湯！呢個湯我地絕對會為佢再黎！又鮮又甜！可能韭菜又足料夠哂濃味，再加埋呢個湯，完美帶出個韭菜鮮肉餃既肉味！大堆呀！我以後嗌咩湯餃都一定要黎呢間要呢個湯！暫時無食過一間餃子店個湯咁出色！跟住到既係......7隻南瓜粟米鮮肉餃配惹味酸辣湯加米線（$60）⭐️⭐️⭐️⭐️唔食芫荽既朋友注意！佢成碗放落黎個陣我非常崩潰，因為我係唔食芫荽既，好努力都唔能夠完全清除🥲!但好好彩，南瓜粟米鮮肉餃冇俾芫荽沾污咗！南瓜蓉好多好足，所以食落好香南瓜味，但個湯，雖然都

呢間小店唔算起眼，但每次經過都見到超多人排隊！搞到我都想排埋一份🤣邪惡金沙餃-煎韭菜餃+ 香菇鮮肉餃一上枱就聞到好香鹹蛋黃味！餃子皮煎到金黃，咬落去有少少鹹蛋油脂爆出嚟，韭菜鮮味都好香，邪惡至極但必點🤪香菇我覺得係幾特別，有種茶樓食雞扎嘅味道😚南瓜粟米鮮肉餃🥟真係好有驚喜，淡淡南瓜蓉好creamy!! 出面好少食到，係我下次都好想再食嘅🤪芫荽鮮肉餃芫荽控必嗌，真材實料！涼拌海蜇爽脆開胃，以為係酸辣，但係其實幾清新～秘汁雞腎同手拍青瓜都不過不失～街坊價錢，餃子皮薄餡多，湯都好好飲！唯一缺點係每次放工都好多人，要預多啲時間排隊😝

太子出名係餃子聚集地🥟豐信可以話係街坊推介嘅頭一二名之前成日排晒長龍，依家擴張咗唔使等咁耐Menu勁多款餃子口味，全部都想試🙈特別在除咗湯餃同煎餃，仲有金沙餃同酸辣湯餃💛小食比一般餃子店多，大部份滷水小食兩個人叫咗十隻湯餃、十隻金沙煎餃、兩份小食、兩支飲品————湯餃————可以雙拼湯底用椰子海帶鮮雞豬骨濃湯🥥絕無味精雖然冇湯渣，但飲得出自家煲湯味道▶️ 紫菜鮮肉餃 四款餃子口味入邊最出色嗰個😍紫菜完美融入豬肉餡料，味道勁出帶鹹香推介配湯餃以品嚐最原始味道▶️ 紫甘藍粟米鮮肉餃紫椰菜咬落爽脆，配埋粒粒鮮甜粟米🌽入口清新甜甜地👅————金沙煎餃————加$17轉邪惡金沙餃，可以雙拼賣相勁吸引，鋪滿鹹蛋黃碎，形成金黃色💛煎至底面脆卜卜，香口而不油膩鹹蛋黃沙沙口感，唔會過鹹但夠惹味話晒招牌，值得一試！▶️ 芝士粟米鮮肉餃同樣有粒粒鮮甜粟米不過好似唔太食到芝士味🧀冇人哋講到咁有驚喜，正常發揮▶️ 椰菜鮮肉餃比較普通同清淡，可能被鹹蛋黃蓋過本身味道————小食————▶️ 秘汁金錢展 ($40)一份都唔少，面頭落滿香蔥滷水秘製汁幾入味🐂略嫌牛肉偏韌難咬可能其他滷水小食好味啲▶️ 上湯時菜 ($16)湯底奶白

我叫咗南瓜粟米豬肉金沙餃子，隻隻都煎到脆卜卜，咬一口就爆汁！😋 南瓜餡甜甜的，加上金沙之後，鹹鹹甜甜的味道好惹味，令人回味無窮。另外，我仲叫咗佢哋的芫荽湯餃，粒粒餃子脹卜卜，啲芫荽香味四溢，食咗有種解膩的感覺！而且不得不讚佢的椰子雞湯，椰子殼的香味好濃，但又不會太甜，真係好搭配餃子。🥥🍜我哋仲試咗煎豆腐！豆腐煎得金黃香脆，裡面嘅豆腐亦好滑嫩，加上孜然同胡椒粉，咬落去每一口都好有味道。🔥當然，唔可以錯過佢的秘汁拼盤入面有雞腎、牛腱、雞翼同埋雞蛋，每樣都入味, 肉質軟腍🍗🍖最後，我哋叫咗一支羅漢果甘草茶，呢個飲品真係驚喜！甘甜的羅漢果加上清新的甘草，飲落去有種解火氣的感覺，簡直係完美的結尾！🍵💖

🧡《太子人氣必食用心製造嘅餃子小店》 — 豐信餃子呢間已經幫襯過幾次，認真覺得無論煎餃定湯餃都好高質🤤❤️今純粹放工想食餃子之所以過咗嚟食，今次終於可以坐新店了😎環境比較光猛，座位比較分明，坐落冇咁逼夾🫶🏻食物質素保持水準！價錢好抵食，食到好飽每人都唔會超過$100😝〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️💛邪惡金沙餃配南瓜粟米鮮肉餃同芝士粟米鮮肉餃呢個邪惡金沙餃係店裏面招牌而且唔係好多地方有🌟餃子面頭上鋪滿滿滿嘅鹹香蛋黃碎😍超邪惡😝入面嘅餡就揀咗南瓜粟米同芝士粟米鮮肉，啲料好足🤩一咬落去鹹甜鹹甜，南瓜同鹹蛋黃估唔到咁夾🥰🐥韭菜鮮肉餃配椰子海帶鮮雞豬骨濃湯超級驚喜，好鍾意個湯底🤤‼️好似屋企煲嘅靚湯，椰子味好濃，忍唔住成碗湯飲晒😝配埋韭菜鮮肉餃，皮薄餡靚，一邊食餃子一邊飲湯，超級正❤️推！☻味道：8.5/10☻環境：6.5/10☻服務：7/10☻價錢：8.5/10☻回頭率：85%📍豐信餃子店 (太子) 太子汝州街15, 17號地下A號舖

今天改去了豐順食餃子，湯底或種類都比附近餃子店出色，皮夠薄，湯底好正，金莎餃也驚喜。員工更忙，態度都不錯。直得長期去，價格和鄰近的店舖相若，衹是我去了間舖較廹。但食物和員工態度ok

喺太子餃子戰區殺出血路嘅豐信餃子店，靠住每日人手鮮製嘅爆餡餃同獨門椰子雞湯，長期霸住人龍榜！小店犀利到要喺隔籬開多間分店疏客，新店光猛乾淨，但一樣要排足半粒鐘先入座。今次試勻六大招牌，食完即刻明點解街坊甘心排長龍—— 🧀 邪惡金沙餃（粟米芝士）｜加錢變身「餃界核彈」 煎到金黃脆底嘅芝士粟米鮮肉餃，面頭灑滿鹹香蛋黃碎，一上枱就聞到邪惡香氣！咬落去先脆後爆漿，半溶芝士混住甜粟米，鹹蛋黃嘅油香衝擊味蕾，食兩隻已經罪惡感爆棚，但忍唔住追多隻。 🌱 素餃｜冬菇雲耳雪耳紅蘿蔔大亂鬥 以為素食淡茂茂？錯！冬菇嘅濃香、雲耳嘅爽脆、雪耳嘅滑溜，再加紅蘿蔔粒增加甜味，齋餡竟然比肉更惹味。配清甜嘅椰子海帶鮮雞豬骨湯，飲到底都唔口渴，果然係無味精靚湯。 🥟 三款人氣肉餃大比拼 - 紫菜鮮肉餃：紫菜絲同豬肉交融，海味鮮香爆發，湯餃版本吸滿椰子湯更昇華。 - 梅菜粟米鮮肉餃：梅菜鹹香帶甜，粟米粒爆汁解膩，口感層次贏晒傳統韭菜餃！ - 薺菜馬蹄鮮肉餃：薺菜野菜香＋馬蹄爽脆，咬落嗦嗦聲，清新感滿分。 🫘 隱藏小食：香煎豆腐｜胡椒控必嗌 $15就有四大件！豆腐煎到外皮微焦，撒滿勁量胡椒粒，入口辛香攻鼻，勁過癮。

太耐冇食呢間太子人氣豐信餃子店 原來宜家新推好多新口味 仲擴張左新舖 粉色夢幻裝修 環境光猛 座位多左依然都係咁多人等位✨️邪惡金沙煎餃雙拼任何煎餃都可以加$17 轉做邪惡金沙煎餃 面頭舖滿咸蛋黃碎超邪惡 味道都好濃郁 餃子外皮煎至金黃香脆 香口熱辣辣 唔會太油膩試左芝士粟米鮮肉餃拼香菇鮮肉煎餃 微溶既芝士豬肉餡 以及大大粒香菇既juicy咬口 都同鹹蛋黃好夾 值得一試✨️湯餃雙拼試左韭菜鮮肉餃拼咖哩椰菜鮮肉餃 size同樣大大粒 皮唔太厚 餡料方面肉比例偏多 韭菜控表示唔夠臭唔夠滿足 自家煲製既椰子海帶鮮雞豬骨濃湯都唔錯 喉嚨好c服 最後飲到一滴不留 配埋枱面無限任食辣菜莆冇得輸😋話說本身俾錯左薺菜馬蹄豬肉餃 餡料幾豐富 充滿爽脆口感同薺菜清香 反而仲好食過咖哩餃 店員亦都好好有即刻補返幾粒原本叫既餃 處理恰當✨️招牌秘汁拼盤有金錢展 雞腎 雞翼 滷蛋 鹹鹹甜甜濃郁入味 金錢展同雞腎一d都唔韌✨️涼拌藕尖比較少地方食到呢道涼菜 藕尖爽脆 泡椒酸辣味道突出開胃

係太子諗唔到食哂都會揀佢地,不過放工時間遲黎少少都會少左好多選擇,因為8點都可以排晒人🤣食過佢地幾次,一直都未試過佢哋招牌嘅邪惡金莎,今次就用左香菇鮮肉餃配邪惡金莎碎~ 食完真係跑番幾個圈另外,佢地做湯餃既湯底用左椰子海帶鮮雞豬骨湯~(食過幾間有名氣既湯餃,豐信個湯底應該係我最鍾意),所以今次都同男朋友叫左兩碗湯餃🥟雲耳椰菜鮮肉餃 7 隻🥟芫茜鮮肉餃 10隻幾鍾意佢地既餃子好足料,基本有半隻手掌咁大,而且每隻都好足料😍佢地既小食都唔錯🤭我最鍾意係香煎豆腐同涼拌海蜇🪼