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2015-07-14
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平時晚餐多數在屋企附近搞定, 今晚多搭幾個站去到好少光顧的鑽石山站。初初以為鑽石山荷李活廣場會有好多選擇, 點知餐廳數目比想像少, 而且大部分是大型連鎖店, 有些失望。每間餐廳都大排長龍, 唯獨這家聘珍樓沒有人龍可以直接入內。酒樓樓底雖然不太高, 但柱位尚算少, 環境開揚舒適。最搶眼莫過於這一大幅印有日本古時居民生活的風屏, 頗有特色。有百多年歴史的聘珍樓從日本引入, 食物質素有保証, 價格屬中高級。小菜絶大部分over $100, 茶$12/位, X○醬$15。芝麻西檸軟雞$110擺放整齊的雞件外層包上濃密的芝麻, 西檸汁是另上的。平時食的西檸雞都是煎炸雞件後淋上西檸汁的, 這裡的做法十分不同頗有驚喜。雞件已經去骨, 方便進食。雞肉嫩滑, 可是雞味不太重。外層的芝麻十分香口, 為平凡的雞件多添層次感。只有兩個人食, 多食幾件後有些油膩。腰果野菌安格斯牛柳$180牛柳嫩滑, 7份量頗多。配上濃味的茨汁, 十分惹味。另外, 有3款菌類, 加上脆口美味的腰果, 為這菜式增添不少味道。
酒樓樓底雖然不太高, 但柱位尚算少, 環境開揚舒適。
最搶眼莫過於這一大幅印有日本古時居民生活的風屏, 頗有特色。
有百多年歴史的聘珍樓從日本引入, 食物質素有保証, 價格屬中高級。小菜絶大部分over $100, 茶$12/位, X○醬$15。
芝麻西檸軟雞$110
擺放整齊的雞件外層包上濃密的芝麻, 西檸汁是另上的。平時食的西檸雞都是煎炸雞件後淋上西檸汁的, 這裡的做法十分不同頗有驚喜。
$110
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只有兩個人食, 多食幾件後有些油膩。腰果野菌安格斯牛柳$180
牛柳嫩滑, 7份量頗多。配上濃味的茨汁, 十分惹味。另外, 有3款菌類, 加上脆口美味的腰果, 為這菜式增添不少味道。
$180
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