本原純素

营业中

休息中

Root vegan係一間純素餐廳，所有菜式都無肉無蛋同奶。帶著非素食友人去試，連佢都覺得好味！叫左細泰式拼盤(選了魚餅、春卷)，魚餅好好味，有少少檸檬葉，好清新。紅咖哩天貝配酸種包，可以配飯/麵，或加$30轉農夫包，我地揀左酸種包。紅咖哩小小辣又好惹味，又多汁，點包食好鬼滋味！另外，再叫左泡菜漢堡，可以揀素牛/素豬/大啡菇，店員告知素豬係佢哋大廚自己搓，唔係買現成的，所以試吓。食第一啖，就「嘩」一聲！好好味！素豬雖然用吉烈制法炸左先，但入面唔乾，又做到有真肉的口感，再配上泡菜，少少辣好惹味！仲有番茄、苜蓿芽，配蛋黃醬，成件事真係好夾好好食！再有薯條同沙律菜。甜品叫左焙菜柿子葉cheese cake, 由於無蛋奶的甜品，外面比較難搵到，所以幾飽都要試吓，食落口同正常cheese cake分別不大, 但真係唔會滯住個胃同唔會消化不良。尾中不足係晚餐時段不設咖啡供應，哭....我喜歡食甜品飲咖啡.....店員們都好年青, 好有活力, 同好FRIENDLY~很樂意及很有耐性介紹每一款菜式, 係一間有心的餐廳。