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2021-03-26
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週末特別喜愛在中上環出沒, 有一次在鴨巴甸街附近上aerial yoga class時發現斜坡上的餐廳都十分吸引, 其中○de▽ 鯛白湯らーめん一直是bucket list之一！❤️.我們選擇了平日晚上到店希望可以避開人龍! 進店前先點餐, 原來每碗拉麵都有quota, 我們成功搶到最後一碗限定鯛沾麵🍀另外再點了鯛白湯、炸魚皮及炸雞小食🐟🐣先評論擺碟, 鯛沾麵以金碗及乾冰🧊華麗登場, 麵種可形容為拉麵與白布烏冬之間, 口感豐富, 條條分明爽口; 而魚湯內有魚肉、豬肉粒及洋蔥粒, 味道濃郁而不腥👍🏻唯一一樣也是大部分沾麵的通病, 就是麵冷湯熱, 當麵條浸入湯底會更整體變得不溫不熱, 所以個人偏好湯拉麵! 🍜
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我們選擇了平日晚上到店希望可以避開人龍! 進店前先點餐, 原來每碗拉麵都有quota, 我們成功搶到最後一碗限定鯛沾麵🍀另外再點了鯛白湯、炸魚皮及炸雞小食🐟🐣先評論擺碟, 鯛沾麵以金碗及乾冰🧊華麗登場, 麵種可形容為拉麵與白布烏冬之間, 口感豐富, 條條分明爽口; 而魚湯內有魚肉、豬肉粒及洋蔥粒, 味道濃郁而不腥👍🏻唯一一樣也是大部分沾麵的通病, 就是麵冷湯熱, 當麵條浸入湯底會更整體變得不溫不熱, 所以個人偏好湯拉麵! 🍜
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