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2012-11-12
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今天晚飯要「食自己」，想想吃什麼也確實令人頭痛。靈機一動想起青衣城新開了「白熊咖哩」。本來這只北海道白熊一直只隱居於屯門，雖然想試，但實在有點不太方便，今次白熊來到青衣城，當然要襯這個機會試一試了。看著餐牌，一系列的咖哩，最引起我興趣的就是季節蔬菜咖喱飯，但我又想吃奄列飯，怎辦好呢？原來除了設定的款式，還可以自選咖哩口味及餸料的，選擇蔬菜咖哩，配奄列蛋飯雖然要額外加十個大洋，也就打腫臉充胖子，豪氣一次好了。蔬菜咖哩配奄列蛋飯侍應送來後我瞥了一眼就知道恨錯難返，但見那所謂的奄列薄如蟬翼，邊位已然熟透，中間看似還有些許較為滑溜的部份，但其實只是表面，底下的同樣熟透了的。吃起來，嫩滑就別奢望了，可惜連蛋香、甚至奶香也匱乏，就實在令人太失望了，這樣就要收十個大洋也太狠了吧！說回主角蔬菜咖啡，餐牌開宗明義說「各款咖啡是依照傳統日式咖哩製作風格，多汁少肉」，因此內裡餸料不多，只有些紅蘿蔔、洋蔥及馬鈴薯，咖哩味道香濃帶甜，雖然我仍覺有極輕的辛辣，吃起來不覺膩滯，味道不俗！只是汁偏少，似乎不夠下飯；米飯用上珍珠米，不過既無黏身軟糯，亦無飯香；不過四五十個大洋也別要求吃日本米了。咖啡汁不夠，幸好還有福神
看著餐牌，一系列的咖哩，最引起我興趣的就是季節蔬菜咖喱飯，但我又想吃奄列飯，怎辦好呢？原來除了設定的款式，還可以自選咖哩口味及餸料的，選擇蔬菜咖哩，配奄列蛋飯雖然要額外加十個大洋，也就打腫臉充胖子，豪氣一次好了。蔬菜咖哩配奄列蛋飯
侍應送來後我瞥了一眼就知道恨錯難返，但見那所謂的奄列薄如蟬翼，邊位已然熟透，中間看似還有些許較為滑溜的部份，但其實只是表面，底下的同樣熟透了的。吃起來，嫩滑就別奢望了，可惜連蛋香、甚至奶香也匱乏，就實在令人太失望了，這樣就要收十個大洋也太狠了吧！說回主角蔬菜咖啡，餐牌開宗明義說「各款咖啡是依照傳統日式咖哩製作風格，多汁少肉」，因此內裡餸料不多，只有些紅蘿蔔、洋蔥及馬鈴薯，咖哩味道香濃帶甜，雖然我仍覺有極輕的辛辣，吃起來不覺膩滯，味道不俗！只是汁偏少，似乎不夠下飯；米飯用上珍珠米，不過既無黏身軟糯，亦無飯香；不過四五十個大洋也別要求吃日本米了。
咖啡汁不夠，幸好還有福神漬搭夠，福神漬顏色暗黃，沒有一般紅色的來得亮眼，不過來裡除了一般的蘿蔔、黃瓜，還有藕片，算作比較豐富吧，味道酸甜開胃，多少可補不夠咖哩汁的問題。店方還有提供一支據聞可豐富咖哩味道的Magic Oil---竹麓辣椒油，不過既是辣椒油，就恕在下無能為力了。北海道宇治綠茶軟雪糕
這裡設有外賣軟雪糕的Counter，堂食更設優惠價，不過計上加一，基本上型同虛設。標榜用上北海3.7的牛乳，沒錯是3.7。點了宇治綠茶味道，分量不少，吃起來奶味稍濃，相對綠茶味道不太彰顯，以綠茶雪糕來說略為失色，想吃綠茶雪糕，還是推薦到不遠處Log On的Cha Cha為上，但相信原味還是相當值得期待的。白熊初到青衣城，點內窗明几淨，裝潢以木為主，確有幾分北海道小木屋的溫暖感覺。侍應服務尚算勤快，不過超過一半沒有著上製服，感覺蠻趣怪的，如果可以細心介紹一下那支Magic Oil會更貼心，畢竟辣油不是人人受得了的。食物方面，咖哩堂算不俗，不過今餐花了不少大洋交學費。下次真想吃日本咖哩，只花四十個大洋單點份蔬菜咖哩就尚且可列入考慮之列的。
Berlin
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