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2017-11-30
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11月是品嚐白松露的好時機，識飲識食的好友，已訂了Nicholini’s 餐廳一起去品嚐一下。餐廳樓底很高給人有空間感覺很舒服，環境柔和。坐底之後待應送上了暖暖的餐前麵包。餐前小點什菜湯，很清好有蔬菜味道。Seasonal Ingredients -white truffle menu我們點了幾款菜式Scrambled eggs, 炒蛋，白松露侍應送上的時候已經聞到陣陣松露香味，蛋炒的很滑，白松露很香。食完Scrambled eggs侍應送上雪葩清一清。Tajarin pasta, 蛋麵，牛油，香草，白松露蛋麵煮得軟硬度適中，白松露配蛋麵很夾。Little Nicholin’s, 意寧谷松露芝士醬意大利雲吞，雲吞餡都是由松露製作而且成，還有白松露主角。食白松露當然唔少得配白酒啦。我點有一杯classic cocktails Moscow Mule。食到尾聲還有甜品，白松露配有雪葩。
坐底之後待應送上了暖暖的餐前麵包。
餐前小點
什菜湯，很清好有蔬菜味道。
Seasonal Ingredients -white truffle menu
我們點了幾款菜式
Scrambled eggs, 炒蛋，白松露
侍應送上的時候已經聞到陣陣松露香味，蛋炒的很滑，白松露很香。
食完Scrambled eggs侍應送上雪葩清一清。
Tajarin pasta, 蛋麵，牛油，香草，白松露
蛋麵煮得軟硬度適中，白松露配蛋麵很夾。
Little Nicholin’s, 意寧谷松露芝士醬意大利雲吞，雲吞餡都是由松露製作而且成，還有白松露主角。
食白松露當然唔少得配白酒啦。
我點有一杯classic cocktails Moscow Mule。
食到尾聲還有甜品，白松露配有雪葩。
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