露面手工拌麵料理

营业中

休息中

係灣仔做完嘢，決定同同事食露面。我哋七點左右去到，見到已經差唔多滿座，得返一、兩張空枱，生意認真唔錯。野生松茸鮮雞湯一打開menu就俾佢個野生松茸鮮雞湯吸引住，個湯好足料，有雞同松茸，所以味道夠晒濃郁，好好飲。芥香麻醬雞絲粉皮前菜要咗雞絲粉皮，份量都幾多。雞絲應該係手撕嘅，粉皮好彈牙，最重要係佢嘅麻醬好香口，配埋青瓜好好食。嫩雞白布湯闊麵主菜要咗闊麵，個湯頭好白，飲落有好香嘅雞湯味。闊面大大塊，有少少似餃子皮，食落都幾煙韌。雞肉好香滑，菜都好新鮮。我都係第一次食呢種麵，感覺幾得意。鎮店蟹黃雲吞另外要咗蟹黃雲吞，粒粒都好大粒，入面包咗肉同蝦，食落好多汁，有好香蟹黃味，鍾意蟹黃嘅人可以試吓。高湯小雲吞最後要咗高湯小雲吞，一共有十粒。湯頭好清甜，雲吞入面都幾多料，仲有雲耳，我同同事都覺得好食。嘢飲方面叫咗熱粒粒蘋果蜂蜜茶同熱豆漿，都幾大杯，同佢啲嘢食好夾。