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2022-06-12
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放寬限聚令，餓左咁耐，食餐好既係一定的，點都要食好野🥰宜家可以晚飯正常人數聚會，今晚就約返個4人飯局，食個日本菜，朋友揀左北角新開的六本虎居相聚,試下呢間新的日本料理手勢。聽聞呢度新開無耐，麻雀雖小，但武藏俱全。餐廳內無論食物，菜式，師傅，都是精挑細選的。我們點了這裡推薦的好幾款必食菜式，首先前菜有煙燻鰹魚，北海道帆立貝海膽多士 同埋海膽魷魚卷。煙燻鰹魚的賣相帶煙，一揭開蓋煙霧彌漫，讓人眼前一亮，打卡必選。另外兩款就是海膽款式，絕對係海膽控必選，海膽魷魚卷的魷魚特別新鮮脆口，配上包住的海膽口感更有驚喜。北海道帆立貝分外新鮮，師傅重手，超足料海膽係面頭，好食到真係無得彈。試玩前菜，輪到主食，今次以串燒為主，串燒種類繁多，我們咩都想試，就咩都點D。鹽燒係其中一種燒肉手法，我們點了鹽燒雞翼，鹽燒雞胸，鹽燒雞腿肉，鹽燒雞中翼，鹽燒雞全翼，鹽燒七里香，鹽燒銀鱈魚，鹽燒白鱔，豬肉露筍卷，鹽燒墨魚香腸。特別講下七里香，咁大個女都係第一次食，平時絕對不吃雞patpat, 但今次真係想試下，燒得香脆得來，帶點鹹香，很神奇的感覺，沒有唸過會食到咁特別的燒烤。而其他烤肉也絕對能滿足鍾意燒烤的粉絲。食完燒肉，
宜家可以晚飯正常人數聚會，今晚就約返個4人飯局，食個日本菜，朋友揀左北角新開的六本虎居相聚,試下呢間新的日本料理手勢。
聽聞呢度新開無耐，麻雀雖小，但武藏俱全。餐廳內無論食物，菜式，師傅，都是精挑細選的。
我們點了這裡推薦的好幾款必食菜式，首先前菜有煙燻鰹魚，北海道帆立貝海膽多士 同埋海膽魷魚卷。煙燻鰹魚的賣相帶煙，一揭開蓋煙霧彌漫，讓人眼前一亮，打卡必選。另外兩款就是海膽款式，絕對係海膽控必選，海膽魷魚卷的魷魚特別新鮮脆口，配上包住的海膽口感更有驚喜。北海道帆立貝分外新鮮，師傅重手，超足料海膽係面頭，好食到真係無得彈。
試玩前菜，輪到主食，今次以串燒為主，串燒種類繁多，我們咩都想試，就咩都點D。鹽燒係其中一種燒肉手法，我們點了鹽燒雞翼，鹽燒雞胸，鹽燒雞腿肉，鹽燒雞中翼，鹽燒雞全翼，鹽燒七里香，鹽燒銀鱈魚，鹽燒白鱔，豬肉露筍卷，鹽燒墨魚香腸。特別講下七里香，咁大個女都係第一次食，平時絕對不吃雞patpat, 但今次真係想試下，燒得香脆得來，帶點鹹香，很神奇的感覺，沒有唸過會食到咁特別的燒烤。而其他烤肉也絕對能滿足鍾意燒烤的粉絲。
食完燒肉，就食燒蔬菜，有燒日本山藥，鹽燒露筍，鹽燒秋葵，鹽燒日本銀杏，牛油燒日本蕃薯，鹽燒日本豆腐(京都之娟)。蔬菜清甜又帶有鹹香味，好正。特別係燒銀杏，出面真係好少食到，特別喜歡這個菜式。
仲有兩款燒類我覺得必選 就係紫蘇雞皮蝦卷同埋鹽燒廣島蠔，蝦卷外層係雞皮，裡面係鮮蝦，雙重的香脆外脆內嫩，好味道估佢唔到啊。而廣島蠔就大大隻，加上些小酒味，必試之選。
如果唔夠飽，又想試下特色野，我們就再點了燒原條午仔魚，成條魚外脆內嫩，而且賣相整條魚栩栩如生咁坐立碟面，讓人不捨得吃呢。試過鹽燒蠔，就試埋清酒蒸真蠔，這個清酒蒸讓蠔口感結實，有點蠔豉感覺，加上酒味係口腔裡徘徊，口感更佳。
而最後的燒飯團，真係夠曬特別，我們試曬三個味道，有三文魚,明太子,梅子，算我孤陋寡聞，真係估唔到飯糰都燒到，外面有點飯焦口感，裡面就鬆軟飯粒加上內餡，絕對不錯的嘗試。
食飽飽，除左食美食，緊係唔少得飲返杯靚酒，我們都點了蜜桃味的清酒，甜甜的酒香又不算太高濃度，岩曬女仔飲，今晚飲飽食醉，而且環境亦適合聊天，份外開心滿足。
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