vincent10203
當 點心做埋大牌檔
vincent10203
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2022-08-03
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香港比較少坐得舒服嘅大排檔,呢一間都幾岩我地。食大牌檔都係鐘意揀一啲惹味小菜食下,所以我就不加思索咁揀左黃金九肚魚。一擺入口嗰種黃金流沙感出哂黎,證明落咗好多鹹蛋黃落去炒。炸漿唔會太厚,內面魚肉極之嫩滑,仲要熱辣辣,新鮮炸起。

炸乳鴿調味合適,外面皮脆,肉質ok唔算韌,加上仲有一個酸酸地既汁點下,唔會食到膩。

食咗咁多重口味嘅嘢,當然要叫番啲菜中和下,揀左金銀蛋浸白菜,裏面都有好多鹹蛋同皮蛋粒,但個上湯唔會過鹹,白菜🥬爽甜。

因為我係榴槤愛好者,見親榴槤既野都會叫,呢個榴槤雪媚娘都好值得叫,其實見到呢個原來係之前個間食點心都叫過,入面都係有唔少既榴槤肉,mix 埋cream ,皮係幾chewy個隻,最鐘意就係食啲煙煙韌韌既野了。

以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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味道
4
环境
4
服务
5
卫生
4
抵食