BAKE Cheese Tart (已搬遷) 新店位置

突如其來的芝士撻熱潮，真的真的應接不暇！耐性奇低的我絕對不能乖乖的在門口輪候。今晚，與舊同事相聚，先到處逛逛再會面。常聽說難在職場碰到真心朋友，大家利字當頭，人不犯我我不犯人。自身，永遠在頭位。我比較幸運，遇到好得過份的同事，轉公司後，最掛念的就是他們。晚飯前先到sogo逛一轉。6:30左右到達BAKE，竟然看不見人龍？！只有數位食客在開陽的廚房前等候喔！立刻加入他們。算一算，買6件較便宜，$110。正好可買給家人品嚐。 一件件整齊地排著，表面帶吸引的金黃色，夾著不停飄出的牛油香，口水流了！職員極速地把芝士撻放入特製的紙盒，每個芝士撻也有一個大小剛好的位置，不用怕東歪西倒。很愛這細心的設計。"一件現在吃！" 當職員擺放芝士撻時，心急的我當然想立刻送它進口！ 不太熱，有點失望。流心程度剛好，不會太稀！芝士味突出，最尾帶點清清淡淡的酸味，絕對能減低芝士的膩！撻皮牛油味頗濃，亦很香脆，幸好沒有搶去主角的風頭！相比之下，半熟工房的芝士撻較大件。芝士味更濃但沒有帶酸味，而撻皮的味道也不太突出，但整體也很匹配的。芝士撻在我而言只是必要一試的項目，未必再吃了。