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2021-06-07
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k11商場餐廳略貴,想$100左右食一餐就去左foodcourt。foodcourt 選擇繁多,有中西有日韓。最後選擇手工意粉🍝,比鋪前的一團團手工麵所吸引。你可以看到員工在開放式廚房不停煮面,熱辣辣很有鑊氣,於是叫了烤雞番茄🍅炒寬條麵。跟餐的麵會配沙律🥗和餐湯,湯是忌廉粟米🌽湯,菜和湯中規中矩,湯是熱的也很creamy 夠味。烤雞是半隻上,雞髀🍗雞翼部分肉質鮮嫩,雞胸有點難避免會乾身,雞皮微調香草🌿,不會過咸。配搭的番茄醬汁太少,而且淡,可能手工麵份量太多沖淡了,但是新鮮番茄🍅感覺健康。整體可以,手工麵很彈口,煙韌。
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