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2018-04-30
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這天剛巧到大埔工作，同事說想吃火鍋放題，便決定在這間餐廳吃了。說真的，這裏的位置是較為偏僻的，從太和地鐵站走過來也要十多分鐘，假如不是工作需要，我想我也不會有機會來這裏吃。想不到，這卻是一次意外收獲。剛進門口，侍應便很親切地帶我們到位置，然後請我地選想吃的套餐。這裏的火鍋放題有不同的價格和不同的湯底，可說是滿足了不同要求的人。我和同事選了一個價錢中等的套餐，不過看到有M6和牛任食，便加了$20嚐一嚐。點完餐，我們便開始等我們的湯底和肉食來了。由於蔬菜、麫食等是自助的，我們便決定利用這段時間「外出覓食」。走到自助區域，首先看到的是兩個大雪櫃和自助醬料區。這裏的飲品很多種類，汔水、啤酒、紙包飲品、果汁和茶都一應俱全，而自助醬料也是種類繁多，相信能夠滿足每個人的喜好。再看蔬菜等食材，每樣都擺放得很整齊，而且種類也多，蔬菜旁邊還有咖哩飯，只是我沒有吃。不過，這裏最特別的並不是有咖哩飯，也不是有刺身放題，而是有炸物DIY放題！一開始小弟不敢炸太多，怕失手，便只炸了一隻蝦（後來迷上了便不斷炸了！）。把蝦外層的麫包糠炸至金黃色，便嚐試吃了。不知是不是因為DIY，吃下去感覺特別滋味，而且製作的過程很輕
說真的，這裏的位置是較為偏僻的，從太和地鐵站走過來也要十多分鐘，假如不是工作需要，我想我也不會有機會來這裏吃。想不到，這卻是一次意外收獲。
剛進門口，侍應便很親切地帶我們到位置，然後請我地選想吃的套餐。這裏的火鍋放題有不同的價格和不同的湯底，可說是滿足了不同要求的人。我和同事選了一個價錢中等的套餐，不過看到有M6和牛任食，便加了$20嚐一嚐。
點完餐，我們便開始等我們的湯底和肉食來了。由於蔬菜、麫食等是自助的，我們便決定利用這段時間「外出覓食」。走到自助區域，首先看到的是兩個大雪櫃和自助醬料區。這裏的飲品很多種類，汔水、啤酒、紙包飲品、果汁和茶都一應俱全，而自助醬料也是種類繁多，相信能夠滿足每個人的喜好。
再看蔬菜等食材，每樣都擺放得很整齊，而且種類也多，蔬菜旁邊還有咖哩飯，只是我沒有吃。不過，這裏最特別的並不是有咖哩飯，也不是有刺身放題，而是有炸物DIY放題！一開始小弟不敢炸太多，怕失手，便只炸了一隻蝦（後來迷上了便不斷炸了！）。把蝦外層的麫包糠炸至金黃色，便嚐試吃了。不知是不是因為DIY，吃下去感覺特別滋味，而且製作的過程很輕鬆，很有滿足感~
很快我和同事便開動了。由於實在吃了太多東西，不能盡述，所以便只說一說整體的評價。整體來說，這裏食物的質素都不錯，食材都十分新鮮，刺身吃進口雖然不太冷（事關我們放在了火鍋旁），但仍然鮮味十足。而且種類真的很多，一大班朋友來吃就最好不過了。除了整體評價，以下是小弟特別挑選出來，推介給大家一試的：
M6和牛：這絕對是小弟心中首選的推介。雖然要額外加$20，但絕對值得一試。說真的，用和牛打邊爐小弟真是第一次，想不到竟是如此驚喜。和牛一看便知道肥膏不多，最多也就是肥瘦各一半而已。想不到吃進口卻是如此甘香。放進嘴裏，才剛開始咀嚼，牛肉的油香夾雜着濃濃的牛肉鮮味已是充滿了味蕾，而且濃味得來卻不油膩。而它的口感也是一流，肉質腍身嫰滑，真的是不錯。
牛柳粒：不像某些餐廳雪蔵了很久，這裏的牛柳粒是預先解凍的。因此，這裏的牛柳粒放進爐後不會外面熟了裏面卻仍是生的。只需數十秒，大大粒的牛柳便整個熟透，可以吃了。吃下去，牛肉味濃之餘也很腍，一咬下去肉汁便爆了開來，多汁味美。
榮螺：十分爽口彈牙，而且海鮮味十足，再加上處理得十分仔細，咬下去全是最爽滑的部分，絕對適合喜歡刺身的朋友。
總體來說，這一頓飯是不錯的，不但種類繁多，而且每樣都具備品質。
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