Mokumoku Yakiton (永光商業大廈)

营业中

休息中

舊同學即將去外地公幹一段時間，相約到鄰近銅鑼灣地鐵站的永光商業大廈樓上一間mokumoku Yakiton 日本居酒屋同他餞行。這間專吃西班牙豬和豬內藏串燒是上次吃過留下深刻印象。餐廳裝潢充滿日式風格，也是今年得過食評大獎。醬燒芝士骨，醃得入味，上面黏著濃郁芝士，燒得恰到好處。日本白金豚腩串是上用上等豬的部位炮製而成，肉質鮮嫩多汁。上等豬脷有胡椒味帶少辣，煙韌有口感。爽口豬心串也是有微辣，啱曬我倆喜歡微辣的人。蒜芯豬肉卷，用薄薄的豬肉片包裹住爽甜蒜芯，可平衡膩濟感。這美味串燒佐酒一流，我倆摸著酒杯底邊傾吃喝，感到無比滿足！