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留下一个美好的回忆
2024-02-12 657 浏览
半只正宗炭烧黑鬃鹅 终于下了决心买半只!烧鹅皮虽然颇脆，但仍然有弹性，要点加用力才可撕开，还略带轻微的炭烧味(但稍不及新桂香的炭香)。平常的鹅肉是干身。不过，这鹅肉不仅有弹性，肉汁还在口中渗出!他日如果镛记结业，我们也曾尝过香港最美味的烧鹅，留下一个回忆。
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半只正宗炭烧黑鬃鹅
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 半只正宗炭烧黑鬃鹅 
终于下了决心买半只!
烧鹅皮虽然颇脆，但仍然有弹性，要点加用力才可撕开，还略带轻微的炭烧味(但稍不及新桂香的炭香)。
平常的鹅肉是干身。不过，这鹅肉不仅有弹性，肉汁还在口中渗出!

他日如果镛记结业，我们也曾尝过香港最美味的烧鹅，留下一个回忆。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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