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2021-10-02
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好友生日,鍾意食日本野既佢揀左位於尖沙咀既黑門水產!提供各式黑門市場地道特色小食、海鮮、刺身、壽司、時令食材等,全部食材均採自日本,新鮮空運到港,確保食物質素有保證!餐廳裝備佈置充滿居酒屋特色,成個用餐環境都好有氣氛呢~刺身6盛有三文魚、深海池魚、赤身、帶子、秋刀魚、海膽,片片厚切,賣相相當吸引~特別推薦鮮嫩爽口帶子,味道好甘甜。黑門鰻魚玉子燒即叫即製玉子燒熱辣辣,入口香嫩濕潤,綿密又鬆軟,夾著燒饅魚,味道香濃又惹味!黑門令大漁魚子醬脆脆包法包烘至微脆,好有咬口,面頭有鹹香鮮味魚子醬,中間有幼細香滑吞拿魚魚蓉、鮮甜海膽、彈牙蟹肉、三文魚子同蟹子,成個組合味道層次相當豐富!牛油燒帆立貝加入清酒燒帆立貝,咬落鮮爽柔軟有嚼勁。黑門令龍蝦湯煮海鮮龍蝦湯底令海鮮更鮮甜,有桶蠔、螺肉、芋絲、金菇菜、冬菇,配搭出奇地夾,允其推介爽滑螺肉。黑門令蟹味噌甲羅燒招牌菜式之一既甲羅燒必試!蟹膏香濃鮮甜勁Creamy,拌勻蟹籽、蟹肉同鵪鶉蛋,配梳打餅同食,絕佳享受!赤子草莓 半透明粉紅色好岩打卡,入口香甜帶草莓果香。海底之心半透明藍色調,感覺好清新,入口係清甜香桃味。
位於尖沙咀既黑門水產!
提供各式黑門市場地道特色小食、
海鮮、刺身、壽司、時令食材等,
全部食材均採自日本,新鮮空運到港,
確保食物質素有保證!
餐廳裝備佈置充滿居酒屋特色,
成個用餐環境都好有氣氛呢~
刺身6盛
有三文魚、深海池魚、赤身、
帶子、秋刀魚、海膽,
片片厚切,賣相相當吸引~
特別推薦鮮嫩爽口帶子,味道好甘甜。
黑門鰻魚玉子燒
即叫即製玉子燒熱辣辣,
入口香嫩濕潤,綿密又鬆軟,
夾著燒饅魚,味道香濃又惹味!
黑門令大漁魚子醬脆脆包
法包烘至微脆,好有咬口,
面頭有鹹香鮮味魚子醬,
中間有幼細香滑吞拿魚魚蓉、
鮮甜海膽、彈牙蟹肉、三文魚子同蟹子,
成個組合味道層次相當豐富!
牛油燒帆立貝
加入清酒燒帆立貝,
咬落鮮爽柔軟有嚼勁。
黑門令龍蝦湯煮海鮮
龍蝦湯底令海鮮更鮮甜,
有桶蠔、螺肉、芋絲、金菇菜、冬菇,
配搭出奇地夾,允其推介爽滑螺肉。
黑門令蟹味噌甲羅燒
招牌菜式之一既甲羅燒必試!
蟹膏香濃鮮甜勁Creamy,
拌勻蟹籽、蟹肉同鵪鶉蛋,
配梳打餅同食,絕佳享受!
赤子草莓
半透明粉紅色好岩打卡,
入口香甜帶草莓果香。
海底之心
半透明藍色調,感覺好清新,
入口係清甜香桃味。
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