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2024-09-16
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將英國的中菜帶回香港🫶🏽位於上環嘅1908bc British Chinese芝麻蝦多士多士面沾滿芝麻再炸，脆到不得了，多士入面仲讓咗一層厚厚嘅蝦肉，足料👍🏽香酥鴨掛包先將香酥鴨烤過，然後再放入掛包入面蒸工序繁複，出嚟有意想不到嘅效果又幾好食少少似食緊北京填鴨但個餡變咗做香酥鴨，都幾match👌🏽甜豆蘆筍炒三鮮三鮮分別係蝦帶子同魷魚真心好鮮味，尤其隻蝦同魷魚都好彈牙啲蘆筍好甜呢個咁refreshing 嘅菜好啱我口味🫢脆皮牛肋骨個肉比較似牛腩外面嗰層脆皮，做得好唔錯，咬落酥脆厚切牛腩嚟講炸得好好，本身個肉係半肥瘦好香個人覺得唔沾咖喱汁都好夠味🤤一路食中餐一路飲Cocktail真係冇幾何一個幾得意嘅中英fusion experience👍🏽
將英國的中菜帶回香港🫶🏽
位於上環嘅1908bc British Chinese
芝麻蝦多士
多士面沾滿芝麻再炸，脆到不得了，多士入面仲讓咗一層厚厚嘅蝦肉，足料👍🏽
香酥鴨掛包
先將香酥鴨烤過，然後再放入掛包入面蒸
工序繁複，出嚟有意想不到嘅效果又幾好食
少少似食緊北京填鴨但個餡變咗做香酥鴨，都幾match👌🏽
甜豆蘆筍炒三鮮
三鮮分別係蝦帶子同魷魚
真心好鮮味，尤其隻蝦同魷魚都好彈牙
啲蘆筍好甜
呢個咁refreshing 嘅菜好啱我口味🫢
脆皮牛肋骨
個肉比較似牛腩
外面嗰層脆皮，做得好唔錯，咬落酥脆
厚切牛腩嚟講炸得好好，本身個肉係半肥瘦好香
個人覺得唔沾咖喱汁都好夠味🤤
一路食中餐一路飲Cocktail真係冇幾何
一個幾得意嘅中英fusion experience👍🏽
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