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2015-06-29
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平時各位食burger，相信大部份都是美式的，頂多間中會有一次半次是港式，如去吓時新咁。而在IFC的這家，卻是賣法式漢堡的Big Fernand。由於是日有小朋友一起，店方特意拿了一些小玩意給BB，如這個會出牛聲的東東，以及鬍鬚貼紙。筆者多口問店員，為什麼會有咁古靈精怪既東西，才知道，此品牌既店主，原來是諧星出身，為帶給大家歡樂，因而買了這些送給小朋友。筆者食飯，一定要有嘢飲的，大家食漢堡通常會跟上可樂，或者奶昔。係呢度，大可配上Rose，是法國人食漢堡的正常配搭。如大家像我樣，不想喝酒的話，可以試試自家制的Lemonade。原味、檸檬和西柚口味，不相上下。由沙律開始，這邊的沙律菜，大致新鮮，最特別是用上了蕃茄乾，更合我心水。自行下適量的醋，清爽醒胃。呢度既薯條是偏腍身，不過薯仔味是幾濃郁，這反而更討我歡心。大家開心「些牙」了三款漢堡，最傳統最多人食的，正是牛肉煙肉的配搭，Le Barthome。牛肉雖未致很濃郁，勝在煙肉沒有又乾又硬，跟上半溶的Raclette de Davoie Cheese，是相當之穩陣既一款。另一款是雞肉漢堡Le Philibert，雞肉伴上甜椒，芝士及滋味的
平時各位食burger，相信大部份都是美式的，頂多間中會有一次半次是港式，如去吓時新咁。而在IFC的這家，卻是賣法式漢堡的Big Fernand。
由於是日有小朋友一起，店方特意拿了一些小玩意給BB，如這個會出牛聲的東東，以及鬍鬚貼紙。筆者多口問店員，為什麼會有咁古靈精怪既東西，才知道，此品牌既店主，原來是諧星出身，為帶給大家歡樂，因而買了這些送給小朋友。
筆者食飯，一定要有嘢飲的，大家食漢堡通常會跟上可樂，或者奶昔。係呢度，大可配上Rose，是法國人食漢堡的正常配搭。如大家像我樣，不想喝酒的話，可以試試自家制的Lemonade。原味、檸檬和西柚口味，不相上下。
由沙律開始，這邊的沙律菜，大致新鮮，最特別是用上了蕃茄乾，更合我心水。自行下適量的醋，清爽醒胃。
呢度既薯條是偏腍身，不過薯仔味是幾濃郁，這反而更討我歡心。
大家開心「些牙」了三款漢堡，最傳統最多人食的，正是牛肉煙肉的配搭，Le Barthome。牛肉雖未致很濃郁，勝在煙肉沒有又乾又硬，跟上半溶的Raclette de Davoie Cheese，是相當之穩陣既一款。
另一款是雞肉漢堡Le Philibert，雞肉伴上甜椒，芝士及滋味的沙律醬，又是一款從不會難食的組合。
不可意議的事情來了，因為，第三款的素菜漢堡Le Lucien，竟是我這個食肉獸最欣賞的。由Portobello大蘑菇，結合風乾蕃茄，與及芝士，包身軟熟，餡料多汁而甜美，比以上兩款，更吸引，認真估佢唔到囉。
據知，這裡遅一點會出埋甜品。快啲出啦唔該！
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