影片
更多
2001-12-04
39 浏览
店外貼了看到多不勝數的傳媒報導, 從”全線大搜查”訪問片段得知, 原來店主曾是的菲律賓總統馬可斯的御廚呢!
<br>
<br>
<br>急急入店內, 點了三味菜, 其中兩味是招牌的化皮燒肉及小炒王, 另外一味菜是肉鬆蒸豆腐。化皮燒肉果然是名不虛傳, 皮脆肉嫩, 配上乳豬甜醬及日本芥辣醬, 甜辣口味任你選, 比金龍船的招牌燒肉更勝一籌。$80 一大碟, 二人吃可選細碟, 只須三十多元。
<br>
<br>
<br>另一味小炒王也很香口, 炒香的蒜蓉菲菜配以香口的魷魚乾及蝦乾等, 夠鑊氣及香口, 送飯佐酒一流。另外, 我發覺此店以椒鹽及蒜蓉炒的菜式煮得較好, 除了我所點的菜之外, 就有椒鹽珍乾干, 椒鹽鮮魷, 椒鹽第一咀(魚)可供選擇。
<br>
<br>而另一味菜是肉鬆蒸豆腐, 味就較淡了。店內尚有不可錯過的煲仔排骨腊腸飯, 只是十元一煲, 唔食走寶呀!
<br>
<br>與店員傾談, 知道本來容記有兩間, 我去的在福華街,
<br>
<br>
急急入店內, 點了三味菜, 其中兩味是招牌的化皮燒肉及小炒王, 另外一味菜是肉鬆蒸豆腐。化皮燒肉果然是名不虛傳, 皮脆肉嫩, 配上乳豬甜醬及日本芥辣醬, 甜辣口味任你選, 比金龍船的招牌燒肉更勝一籌。$80 一大碟, 二人吃可選細碟, 只須三十多元。 <br>
<br>
<br>
另一味小炒王也很香口, 炒香的蒜蓉菲菜配以香口的魷魚乾及蝦乾等, 夠鑊氣及香口, 送飯佐酒一流。另外, 我發覺此店以椒鹽及蒜蓉炒的菜式煮得較好, 除了我所點的菜之外, 就有椒鹽珍乾干, 椒鹽鮮魷, 椒鹽第一咀(魚)可供選擇。 <br>
<br>
而另一味菜是肉鬆蒸豆腐, 味就較淡了。店內尚有不可錯過的煲仔排骨腊腸飯, 只是十元一煲, 唔食走寶呀! <br>
<br>
與店員傾談, 知道本來容記有兩間, 我去的在福華街, 本來正店是在桂林街, 因為加租的關係, 由五月開始就只餘福華街的一間了, 另外, 澳間也有一間容記, 但不是這個老版開的, 各位餵食Fans 要留意啊! <br>
<br>
容記好食就是好食, 招呼也O.K., 不過始終是平保區, 保留著強烈的地方色彩,問候別人父母的”媽媽聲”聲此起彼落, 另外很多食客也煙不離手, 去食好野就要有些心理準備, 包容一下。 <br>
<br>
<br>
<br>
张贴