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2019-03-18 141 浏览
好幾次經過都被其名字吸引,這天又出尖沙咀,便決定一試。餐廳的空間感十足,而且裝潢設計主要使用木製品,加上放置了不少植物,讓人感覺很舒服。餐廳主張彩虹飲食法,配料上選用了不少已為大眾所知、營養價值高的超級食物。三款餐包送上來的時候還是暖的,而且很好吃。香煎日本頂級帶子伴青瓜莎莎 $138帶子夠大粒,煎到很香不會太乾太熟,味道帶少許鹽味,鮮味十足,加上爽甜的青瓜、微酸的番茄和爽脆的紫洋蔥做成的青瓜莎莎,感覺更清爽。燒焗本地黑毛豬鞍架及扒菠蘿配燒汁 $348用的是本地農場的黑毛豬,全天然飼養,無添加,無抗生素,感覺更能吃得安心。豬鞍架算大件,口感油潤軟嫩而不油膩,豬肉味濃,不用醬汁也很滋味。伴著上的菠蘿香甜多汁,一起吃更添美味。海鮮薄餅牛角脆餅 $198麵糰為每日自家手製,更加入奇亞籽,增加膳食纖維,更高營養價值。餅皮外層香脆,而因為加了奇亞籽,咬下去香軟中帶微顆粒,口感更豐富。內裡餡料十足,有幾款海鮮再加上青椒、洋蔥等配料,還有流心拉絲芝士,香港美味又不算太膩。整體來說,環境、服務、食物質素都不錯,可以再去。
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好幾次經過都被其名字吸引,這天又出尖沙咀,便決定一試。

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餐廳的空間感十足,而且裝潢設計主要使用木製品,加上放置了不少植物,讓人感覺很舒服。

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餐廳主張彩虹飲食法,配料上選用了不少已為大眾所知、營養價值高的超級食物。

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三款餐包送上來的時候還是暖的,而且很好吃。

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香煎日本頂級帶子伴青瓜莎莎 $138
帶子夠大粒,煎到很香不會太乾太熟,味道帶少許鹽味,鮮味十足,加上爽甜的青瓜、微酸的番茄和爽脆的紫洋蔥做成的青瓜莎莎,感覺更清爽。

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燒焗本地黑毛豬鞍架及扒菠蘿配燒汁 $348

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用的是本地農場的黑毛豬,全天然飼養,無添加,無抗生素,感覺更能吃得安心。

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豬鞍架算大件,口感油潤軟嫩而不油膩,豬肉味濃,不用醬汁也很滋味。伴著上的菠蘿香甜多汁,一起吃更添美味。

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海鮮薄餅牛角脆餅 $198

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麵糰為每日自家手製,更加入奇亞籽,增加膳食纖維,更高營養價值。

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餅皮外層香脆,而因為加了奇亞籽,咬下去香軟中帶微顆粒,口感更豐富。

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內裡餡料十足,有幾款海鮮再加上青椒、洋蔥等配料,還有流心拉絲芝士,香港美味又不算太膩。





整體來說,環境、服務、食物質素都不錯,可以再去。

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$350 (晚餐)