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2017-11-19 80 浏览
銅鑼灣呢座大廈出名多餐廳,今次就揀左呢間日式小店。餐廳環境唔算好大,但都坐得好舒服,一對夫婦做負責人,感覺好溫馨,好似去左朋友屋企食飯咁。首先我地要左一份海膽,非常新鮮,完全唔腥,好鮮甜。之後要左呢度出名既帶子鵝肝包,用紫菜包住大大粒帶子,帶子入面再包住充滿油份既鵝肝,好好食呀!再黎一份李小龍卷,姐係炸蟹鉗卷,好脆,配合埋d青瓜,清新爽口。之後就到熱食,有蘆筍海老牛肉卷,牛肉包住蝦肉燒,好香。黑松露牛油帶子,牛油帶子已經好好食,再加埋黑松露更香,而且帶子好大隻,又唔會過熟。燒芝士翠玉瓜,一定要襯熱食,d芝士溶溶地好邪惡。香蔥石板牛舌,有d過鹹,如果淡翻少少會更好,但牛舌其實好爽口,完全唔會硬到咬唔開。最後以香草豬頸肉烏冬作為句號,好少喺湯烏冬用上咁多香草,但出奇地好香好夾。而且豬頸肉唔會太肥,燒到好香。烏冬又好滑。總括覺得呢度好適合同朋友慢慢食下野,傾下計,慢慢欣賞用"心"既製作。
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銅鑼灣呢座大廈出名多餐廳,今次就揀左呢間日式小店。
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餐廳環境唔算好大,但都坐得好舒服,一對夫婦做負責人,感覺好溫馨,好似去左朋友屋企食飯咁。

首先我地要左一份海膽,非常新鮮,完全唔腥,好鮮甜。
海膽
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之後要左呢度出名既帶子鵝肝包,用紫菜包住大大粒帶子,帶子入面再包住充滿油份既鵝肝,好好食呀!
帶子鵝肝包
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再黎一份李小龍卷,姐係炸蟹鉗卷,好脆,配合埋d青瓜,清新爽口。
李小龍卷
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之後就到熱食,有蘆筍海老牛肉卷,牛肉包住蝦肉燒,好香。
蘆筍牛肉海老卷
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黑松露牛油帶子,牛油帶子已經好好食,再加埋黑松露更香,而且帶子好大隻,又唔會過熟。
黑松露牛油帶子
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燒芝士翠玉瓜,一定要襯熱食,d芝士溶溶地好邪惡。
燒芝士翠玉瓜
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香蔥石板牛舌,有d過鹹,如果淡翻少少會更好,但牛舌其實好爽口,完全唔會硬到咬唔開。
香蔥石板牛舌
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最後以香草豬頸肉烏冬作為句號,好少喺湯烏冬用上咁多香草,但出奇地好香好夾。而且豬頸肉唔會太肥,燒到好香。烏冬又好滑。
香草豬頸肉烏冬
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總括覺得呢度好適合同朋友慢慢食下野,傾下計,慢慢欣賞用"心"既製作。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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黑松露牛油帶子
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