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2016-09-19
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媽咪生日,話要食日本野,但架車裝唔到人,所以近近地係元朗食,訂左呢間試下,雖然門面不吸引,但食物喜出望外。食得廚師發版,緊係坐係bar枱,睇師傅表演同點創作,咁緊係又要同師傅傾吓幾句,師傅幾親切,去到最尾先知道原來曾經住同一個屋邨,特別有親切感正題,重點幾道菜:第二道菜既Toro,用紫菜加wasabi再加紫蘇葉,味道好夾蝦sushi,成隻蝦用晒,好有蝦味,隻蝦又有口感蟹sushi,又係成隻蟹用晒魚子sushi,第一次食呢個味道,好天然既味今日胃口好,叫多個tempura,呢個係考師傅手藝,我平時最鐘意食Inagiku既tempura,如果鐘意食,可以試下個甜品,抹茶紅豆豆腐布甸,甜度適中,豆腐布甸夠滑總體黎講,食物質素好,實而不華,但欠門面及宣傳
食得廚師發版,緊係坐係bar枱,睇師傅表演同點創作,咁緊係又要同師傅傾吓幾句,師傅幾親切,去到最尾先知道原來曾經住同一個屋邨,特別有親切感
正題,重點幾道菜:
第二道菜既Toro,用紫菜加wasabi再加紫蘇葉,味道好夾
蝦sushi,成隻蝦用晒,好有蝦味,隻蝦又有口感
蟹sushi,又係成隻蟹用晒
魚子sushi,第一次食呢個味道,好天然既味
今日胃口好,叫多個tempura,呢個係考師傅手藝,我平時最鐘意食Inagiku既tempura,如果鐘意食,可以試下
個甜品,抹茶紅豆豆腐布甸,甜度適中,豆腐布甸夠滑
總體黎講,食物質素好,實而不華,但欠門面及宣傳
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