心鉄板燒 (已結業)

而家上網真係好方便，按幾下就會見到晒所有餐廳嘅資料，包括內在嘅環境！上網見到呢度嘅景觀好靚，食物又好似唔錯，一於黎試吓！呢度嘅空運海鮮好多都生生猛猛，保證新鮮。今次要咗一個2人餐。火焰吞拿魚魚腩十分之軟稔！北海道螺肉好甜有𡁻口不會過韌！旁邊有一點點嘅係紅莓醬，酸酸地，令整個沙律更加開胃。餐湯我要咗一個龍蝦湯，味道濃郁，旁邊嘅香草令整體更加香。之後喺翡翠鮑魚配柚子醋汁。眼見廚師功架十足，而且翡翠鮑魚賣相吸引。完成品就好似一幅畫咁，鮑魚燒得入味，好甜又唔韌，鮮味十足。旁邊嘅柚子汁令鮑魚嘅甜味更加突出，係好清爽嘅一道菜。西班牙紅黑配番茄辣汁，廚師三兩下功夫就張大蝦肉刮出，另外再將蝦膏挑起，加落蛋漿入面炒，令到炒蛋充滿蝦膏味！而且炒蛋用慢火去炒十分之滑！蝦肉體積很大，蝦味濃郁而且鮮甜！燒和牛肉眼心，牛味十分濃郁！肥瘦適中！雖然冇入口即溶嘅感覺， 但我更喜歡食到牛肉纖維幾細膩。小女子炒飯好香， 飯粒粒分明，蔥花令到炒飯更加香！最尾甜品要咗柚子雪葩，不太甜好清新。旁邊嘅蘋果蛋糕蘋果蓉好甜美。但不會漏！