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2024-09-26 579 浏览
尋麻記喺大埔開業大概兩年,一直以來,老闆嘅用心經營,令呢間小店成為不少街坊嘅心頭好。每次嚟到尋麻記,即使系繁忙時段,老闆總系面帶笑容,呢份熱情嘅服務態度真系令人感到愉快。今晚我稍微晏咗一啲到,麻香雞已經售罄,老闆娘提議試試切雞。果然無介紹錯,切雞皮好爽口,肉質夠滑,沾埋口水雞汁食,非常惹味。我見店面經常有人排隊買手撕雞,問老闆娘點解唔預製,她告訴我,現場手撕較新鮮,口感也更好。佢對出品嘅堅持顯然系成功嘅原因之一。涼麵可以自由配菜,我揀咗豆干絲、雞絲和薯絲。涼麵加埋配菜,份量十足,味道非常好,特別適合夏天享用。不得不提嘅仲有老闆娘親手製作嘅手工冰粉,每日新鮮製作,今次點咗碗乜都有嘅大滿貫,水果粒、花生碎、提子干、桂花糖水等,甜而不膩,每一啖都無比滿足。
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尋麻記喺大埔開業大概兩年,一直以來,老闆嘅用心經營,令呢間小店成為不少街坊嘅心頭好。每次嚟到尋麻記,即使系繁忙時段,老闆總系面帶笑容,呢份熱情嘅服務態度真系令人感到愉快。


今晚我稍微晏咗一啲到,麻香雞已經售罄,老闆娘提議試試切雞。果然無介紹錯,切雞皮好
爽口,肉質夠滑,沾埋口水雞汁食,非常惹味。

我見店面經常有人排隊買手撕雞,問老闆娘點解唔預製,她告訴我,現場手撕較新鮮,口感也更好。佢對出品嘅堅持顯然系成功嘅原因之一。


涼麵可以自由配菜,我揀咗豆干絲、雞絲和薯絲。涼麵加埋配菜,份量十足,味道非常好,特別適合夏天享用。


不得不提嘅仲有老闆娘親手製作嘅手工冰粉,每日新鮮製作,今次點咗碗乜都有嘅大滿貫,水果粒、花生碎、提子干、桂花糖水等,甜而不膩,每一啖都無比滿足。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-09-26
等候时间
25 分钟 (外卖自取)
人均消费
$80 (晚餐)