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2025-04-14
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🦆 魚籽醬烤鴨配煎餅（招牌菜）師傅推隻鴨出來新鮮切的，熱辣辣咁仲出緊煙，加上魚子醬同配埋特製嘅薄餅一齊食，包住一齊食，外脆有軟，味道同質感都好豐富同好有層次🍲成都青花椒毛血旺 一鍋有齊多款配料，牛肉、豬大腸、鴨血午餐肉、薯粉、牛栢葉等，味道獨特，有啲似酸菜魚+部隊鍋，加入大量青花椒，又另有一番風味💚燴拌灘坊蘿蔔皮：非常脆口開胃🐮 堂切垛子牛肉：超薄切肴肉，一碟好多片，可以同好多人分享🥣 松茸清湯雞豆花：豆花一拌即開，很靚嘅效果，清湯飲落清甜🦐 海捕大蝦燒膠洲白菜利用大蝦汁煮白菜，蝦味濃郁👍🏻 拇指生煎包煎得夠香又易食，細細粒一啖放落口就唔怕啲湯汁爆到周圍係，仲用鐵板上就唔怕凍晒🦾慕斯大油條（腐乳慕斯/鳳梨慕斯）第一次見咁大條油炸鬼😲 師傅一炸好就搬出來上枱，好有體面可配腐乳慕斯：濃味之選可配鳳梨慕斯：解油膩感一流🤍阿胶絲滑酸奶很完美的甜點
師傅推隻鴨出來新鮮切的，熱辣辣咁仲出緊煙，加上魚子醬同配埋特製嘅薄餅一齊食，包住一齊食，外脆有軟，味道同質感都好豐富同好有層次
🍲成都青花椒毛血旺
一鍋有齊多款配料，牛肉、豬大腸、鴨血午餐肉、薯粉、牛栢葉等，味道獨特，有啲似酸菜魚+部隊鍋，加入大量青花椒，又另有一番風味
💚燴拌灘坊蘿蔔皮：非常脆口開胃
🐮 堂切垛子牛肉：超薄切肴肉，一碟好多片，可以同好多人分享
🥣 松茸清湯雞豆花：豆花一拌即開，很靚嘅效果，清湯飲落清甜
🦐 海捕大蝦燒膠洲白菜
利用大蝦汁煮白菜，蝦味濃郁
👍🏻 拇指生煎包
煎得夠香又易食，細細粒一啖放落口就唔怕啲湯汁爆到周圍係，仲用鐵板上就唔怕凍晒
🦾慕斯大油條（腐乳慕斯/鳳梨慕斯）
第一次見咁大條油炸鬼😲 師傅一炸好就搬出來上枱，好有體面
可配腐乳慕斯：濃味之選
可配鳳梨慕斯：解油膩感一流
🤍阿胶絲滑酸奶
很完美的甜點
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