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2023-11-05
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銅鑼灣食肆雲集，最近去咗呢間樓上西餐廳食晚餐，雖然地方不算太大，每一道菜式都感受到廚師用心製作。餐廳設計以黑白灰簡單顏色作為色調，現代風格環境，可以令人好放鬆舒適用餐。Dinner Set 前菜、餐湯、飲品和甜品素食雜果沙律色彩繽紛！幾款不同新鮮水果配上爽脆嘅蔬菜，好清新是日餐湯質地濃郁，入口順滑，好好飲～慢煮安格斯封門柳配阿根庭青醬&炸薯條慢煮安格斯封門柳粉粉嫩嫩，慢煮令到肉質軟腍肉汁豐富，牛味香濃。薯條新鮮炸起，入口鹹香香脆，令人食到停唔口。 伴碟有香焗椰菜仔同紅蘿蔔，清新爽甜。炙燒北海道帶子配蒜香明太子扁意粉 北海道帶子好新鮮，帶子表面經過高溫炙燒，入口外軟內嫩。扁意粉口感厚實配上蒜香明太子更加惹味、蒜香味十足。Mocha咖啡味香濃，帶有朱古力嘅香甜，口感絲滑Earl Grey Yuen Yeung茶香同咖啡香都平衡得剛好意式奶凍佐雪糕伯爵茶奶凍質感軟滑，甜度適中巴斯克芝士蛋糕焦香的表面加上濕潤綿密的口感，比一般的芝士蛋糕濃郁，入口即溶
Dinner Set 前菜、餐湯、飲品和甜品
素食雜果沙律
色彩繽紛！幾款不同新鮮水果配上爽脆嘅蔬菜，好清新
是日餐湯
質地濃郁，入口順滑，好好飲～
慢煮安格斯封門柳配阿根庭青醬&炸薯條
慢煮安格斯封門柳粉粉嫩嫩，慢煮令到肉質軟腍肉汁豐富，牛味香濃。薯條新鮮炸起，入口鹹香香脆，令人食到停唔口。 伴碟有香焗椰菜仔同紅蘿蔔，清新爽甜。
炙燒北海道帶子配蒜香明太子扁意粉
北海道帶子好新鮮，帶子表面經過高溫炙燒，入口外軟內嫩。扁意粉口感厚實配上蒜香明太子更加惹味、蒜香味十足。
Mocha
咖啡味香濃，帶有朱古力嘅香甜，口感絲滑
Earl Grey Yuen Yeung
茶香同咖啡香都平衡得剛好
意式奶凍佐雪糕
伯爵茶奶凍質感軟滑，甜度適中
巴斯克芝士蛋糕
焦香的表面加上濕潤綿密的口感，比一般的芝士蛋糕濃郁，入口即溶
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