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2017-09-15
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朋友話帶我去食好野，餐廳在她的公司附近，她說之前已經去過，覺得不錯，所以帶我來試試。廚師在我們面前製作食物，手法十分熟練，亦有詢問我們的喜好，十分專業！十分感謝廚師為我們烹調美食。我們吃的是一人套餐，不是便宜的晚餐！$880買的當然不只是食物，而是整個用餐期間的五感享受。光是前菜已經有三款，分別是螺肉沙律、紅蝦啫喱及火炙吞拿魚腩。我最喜歡紅蝦啫喱，啫喱有非常濃郁的蝦味。餐湯是松露蘑菇湯，松露放在一小片的洋蔥上，喝的時候才把松露放進湯裡，很美味。柚子醋汁鮑魚的醋味不會太酸，鮑魚新鮮，有彈性，不會硬。伴碟用的翠玉瓜，亦頗水潤。鱈魚烤菇，菜式充滿了菌類獨有的香氣，沒有草青或者泥味，烤菇好好味！鱈魚插着的那一片是魚皮，脆脆的，又不會油膩！清酒煮蜆的蜆完全沒有沙，清酒好香！食完海鮮，便開始食肉類。分別是厚切神戶黑豚厚燒及美國西冷薄燒加牛肉粒。我最喜歡豚肉，豚肉肉質結實。食甜品前還有蔬菜及炒飯。炒飯叫小女子炒飯，炒得乾身，美味的炒飯加上流心煎蛋，正！用味道濃郁的蛋黃伴飯，炒飯變得更加美味。紅豆綠茶蕨餅配鹽味雪糕，鹽味雪糕非常出色，鹹鹹甜甜的，很有趣。食物很美味，環境舒服，侍應服務又細心，所以這頓飯
廚師在我們面前製作食物，手法十分熟練，亦有詢問我們的喜好，十分專業！十分感謝廚師為我們烹調美食。我們吃的是一人套餐，不是便宜的晚餐！$880買的當然不只是食物，而是整個用餐期間的五感享受。
光是前菜已經有三款，分別是螺肉沙律、紅蝦啫喱及火炙吞拿魚腩。我最喜歡紅蝦啫喱，啫喱有非常濃郁的蝦味。
餐湯是松露蘑菇湯，松露放在一小片的洋蔥上，喝的時候才把松露放進湯裡，很美味。
柚子醋汁鮑魚的醋味不會太酸，鮑魚新鮮，有彈性，不會硬。伴碟用的翠玉瓜，亦頗水潤。
鱈魚烤菇，菜式充滿了菌類獨有的香氣，沒有草青或者泥味，烤菇好好味！鱈魚插着的那一片是魚皮，脆脆的，又不會油膩！
清酒煮蜆的蜆完全沒有沙，清酒好香！
食完海鮮，便開始食肉類。分別是厚切神戶黑豚厚燒及美國西冷薄燒加牛肉粒。我最喜歡豚肉，豚肉肉質結實。
食甜品前還有蔬菜及炒飯。炒飯叫小女子炒飯，炒得乾身，美味的炒飯加上流心煎蛋，正！用味道濃郁的蛋黃伴飯，炒飯變得更加美味。
紅豆綠茶蕨餅配鹽味雪糕，鹽味雪糕非常出色，鹹鹹甜甜的，很有趣。食物很美味，環境舒服，侍應服務又細心，所以這頓飯我非常滿意。朋友果然有花心思選擇過餐廳，才帶我這隻為食啤啤去！
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