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2021-08-22
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四個人預訂「榮哥厨房私房菜」，到埗後發覺餐枱上預先印好的菜單，有日期、時間及客人姓名，好貼心的舉動。前菜有驚喜，先有涼伴黑白木耳，爽脆入味然後有捲好嘅本地水耕沙律菜，新鮮爽脆，配合芝麻醬好醒胃，雙色墨魚仔，鮮味脆身，好爽口；茶燻味流心蛋，一試就愛上，因為蛋香味濃，流心幼滑，加上厚切酥脆茄子，口感好豐富，精緻的擺盤，令人胃口大增。跟住有兩款原盅燉湯任揀，哈蜜瓜螺頭黑毛豚肉湯或川貝陳皮海底椰鱷魚肉湯，一睇就知材料豐富，加上煲得夠火喉，滋潤美味，一口氣就飲晒。蝦球水芙蓉，賣相似甜品，蛋白蒸得好幼滑，蝦新鮮大隻又彈牙，好夾。香煎北海道帶子海中寶，外面用蝦膠包住裏面大大粒帶子去炸，保留鮮味，爽口彈牙，非常好食。如果喜歡素食嘅一定欣賞澳洲大蘆筍黑松露醬炒鮮百合，鮮嫩翠綠蘆筍、鮮百合、雲耳及素菜，炒好再放入精緻小巧南瓜內，連南瓜肉一齊食，更添鮮味。米王有機時令鮮蔬，煮好的菜浸在鮮味湯裏，軟滑可口。荷香蒜蓉海班片原籠蒸紅白米飯，米飯吸收荷葉、蒜蓉及海班片嘅美味，蒸好熱騰騰原籠上碟，香味四溢。時令甜品就係煮得熱燙嘅流心黑芝麻湯丸，薑味十足，好完美滿足的一餐。龍井茶茶味香濃，解膩一流店員用心招待，食物有心
前菜有驚喜，先有涼伴黑白木耳，爽脆入味
然後有捲好嘅本地水耕沙律菜，新鮮爽脆，配合芝麻醬好醒胃，雙色墨魚仔，鮮味脆身，好爽口；茶燻味流心蛋，一試就愛上，因為蛋香味濃，流心幼滑，加上厚切酥脆茄子，口感好豐富，精緻的擺盤，令人胃口大增。
跟住有兩款原盅燉湯任揀，哈蜜瓜螺頭黑毛豚肉湯或川貝陳皮海底椰鱷魚肉湯，一睇就知材料豐富，加上煲得夠火喉，滋潤美味，一口氣就飲晒。
蝦球水芙蓉，賣相似甜品，蛋白蒸得好幼滑，蝦新鮮大隻又彈牙，好夾。
香煎北海道帶子海中寶，外面用蝦膠包住裏面大大粒帶子去炸，保留鮮味，爽口彈牙，非常好食。
如果喜歡素食嘅一定欣賞澳洲大蘆筍黑松露醬炒鮮百合，鮮嫩翠綠蘆筍、鮮百合、雲耳及素菜，炒好再放入精緻小巧南瓜內，連南瓜肉一齊食，更添鮮味。
米王有機時令鮮蔬，煮好的菜浸在鮮味湯裏，軟滑可口。
荷香蒜蓉海班片原籠蒸紅白米飯，米飯吸收荷葉、蒜蓉及海班片嘅美味，蒸好熱騰騰原籠上碟，香味四溢。
時令甜品就係煮得熱燙嘅流心黑芝麻湯丸，薑味十足，好完美滿足的一餐。
龍井茶茶味香濃，解膩一流
店員用心招待，食物有心思，感覺到餐廳的誠意，食完仲有其他嘢賣，例如湯圓同酒，令人滿載而歸
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