紅茶冰室

营业中

休息中

一般的茶餐廳/冰室，只會使用白麵包作多士，但紅茶卻用上香酥丹麥多士，咬起來，確實香酥及牛油香味，這樣的配搭，坊間餐廳鮮見。豬扒夠大件，咬起上來啖啖肉，口感滿足，通粉湯底用上金寶湯，這才是真正的茶餐廳風味。沙嗲牛肉公仔麵，沙嗲醬夠香，但牛肉略嫌偏薄，同時過火，因此有點老，沒有影響味道，但口感偏弱。奶茶香滑，用上黑白牛奶，才能冲出美味的奶茶。成本增加，但食客回頭惠顧，已經足夠了，因此餐廳生意很好。紅豆冰也是茶餐廳的代表之一，現在流行懷舊，所以很多茶餐廳也有推出紅豆冰了。