慈素小聚

营业中

休息中

平時一向比較喜歡食肉，食素菜嘅機會的確比較少。今次呢間新派素菜館有啲驚喜。菜式嘅精緻同殷勤嘅服務係令我最欣賞。京都片皮鴨係其中一款喜歡嘅菜式。豆製片皮鴨以豆類製造配上三色椒和甜醬，再春卷皮包住黎食，像真度甚高。香芒天婦羅炸豆腐賣相同味道亦非常出色。豆腐外層微脆，內裡嫩滑至極。久卜層蘸上芒果醬，令整件事更特別同昇華。翡翠生菜包係我平時食泰國菜必叫嘅菜式。今次嘅生菜包用上素肉碎、沙葛等，酸酸甜甜，又係另一番風味。同埋生菜非常嫩綠，值得一讚。椒鹽白靈芝菇同日式長春卷兩者都係脆口滋味小食。春卷餡料有蘿蔔絲、木耳絲、蔬菜絲，口感豐富。主食方面叫咗兩碗麵，冬陰功金邊粉同越南河粉。最後叫左雙色厚切多士做甜品。有椰芒、香芋兩種味道，都幾飽肚。餐廳不時會加入新菜式，期待往後試到其他美味素食。