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2022-06-23
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今日專程走入紅磡搵好野食，揀左人氣車仔麵，排隊足足排左差不多一個鐘。不過蒙麵都不負我嘅預期，好食係值得等。🍅首先講湯底，我揀左番茄薯仔湯，似係屋企媽媽煲既住家湯feel，又係足料，除左番茄薯仔都有兩三舊，但揀左河粉，好吸湯，同埋個河粉碎左d。🐚之後一定要講就係花甲，鮮甜、size唔算好大，但厚肉，而且足料，唔係得幾隻hea你，食完有一細碗殼。🍡陳皮魚蛋又係推介，一放入口就食到陳皮味，唔算好重，魚蛋又有口感，而且都有成5粒之多。🐮柱口牛腩就正正常常，唔算太特別。🐟脆香多春魚，脆既……但好似未夠香。🦑辣味魷魚，個辣汁好出色，又唔會太搶味，魷魚又煮得啱啱好，但如果可以暖暖地就重好。🍢食車仔麵，蘿蔔係我必點，煮得好幾耐，入味夠淋，但果日既蘿蔔唔係最靚，唔夠甜，重有好少好少既苦，可惜。🍥滷水豆腐，個size啱啱好，唔會好大，可以一舊放入口，feel到晒滷水汁，因為有時出去食大大舊，咬開左中間無汁，真係食清豆腐咁😂每碗重有兩條生菜🥬不過如果辛辛苦苦排到，又想咩都試，就不如揀菜底，因為個河粉都好似跟返隻碗一樣咁多，我估男人都未必食得晒蕃茄湯底個碗車仔麵。🐷重有小食，當然試埋招牌蜜汁叉燒串，真係即叫即
不過蒙麵都不負我嘅預期，好食係值得等。
🍅首先講湯底，我揀左番茄薯仔湯，似係屋企媽媽煲既住家湯feel，又係足料，除左番茄薯仔都有兩三舊，但揀左河粉，好吸湯，同埋個河粉碎左d。
🐚之後一定要講就係花甲，鮮甜、size唔算好大，但厚肉，而且足料，唔係得幾隻hea你，食完有一細碗殼。
🍡陳皮魚蛋又係推介，一放入口就食到陳皮味，唔算好重，魚蛋又有口感，而且都有成5粒之多。
🐮柱口牛腩就正正常常，唔算太特別。
🐟脆香多春魚，脆既……但好似未夠香。
🦑辣味魷魚，個辣汁好出色，又唔會太搶味，魷魚又煮得啱啱好，但如果可以暖暖地就重好。
🍢食車仔麵，蘿蔔係我必點，煮得好幾耐，入味夠淋，但果日既蘿蔔唔係最靚，唔夠甜，重有好少好少既苦，可惜。
🍥滷水豆腐，個size啱啱好，唔會好大，可以一舊放入口，feel到晒滷水汁，因為有時出去食大大舊，咬開左中間無汁，真係食清豆腐咁😂
每碗重有兩條生菜🥬不過如果辛辛苦苦排到，又想咩都試，就不如揀菜底，因為個河粉都好似跟返隻碗一樣咁多，我估男人都未必食得晒蕃茄湯底個碗車仔麵。
🐷重有小食，當然試埋招牌蜜汁叉燒串，真係即叫即燒，上枱香味飄晒出嚟，個蜜汁包晒成串肉，係揀用梅頭，肥瘦啱啱好，又係必食推介。
🍹叫多杯凍檸茶，超滿足既晚餐，完本重想係紅磡食糖水，但搞唔掂，唯有下次再黎。
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