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2023-12-28
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现代人注重健康，大鱼大肉已不是主流，而素菜馆的质素却越来越高，今日和朋友来到尖沙咀么地道的《慈素小聚 》，一尝高质的新派现代素菜。餐厅位于《Mody House》8楼，小小的店舖座位不多，装修简洁雅致，临近冬至和圣诞佳节，座位已早早订满，很多客人捧场呢！「意大利香草风味酥皮」$138松脆的酥皮上是香浓的芝士和草菇，口感层次丰富，超级好味，值得推荐。「椰汁雪耳无花果炖汤」$48服务员说，这汤起码炖了3小时，物超所值，汤内有椰子片和雪耳，味道清甜，非常滋润。「日式长春卷」$58脆卜卜的春卷好吃到停不了口。「粟米浓汤佐翡翠苗」$98翡翠苗又鲜又嫩，伴超甜的栗米汁一齐食，很特别。「琵琶豆腐」 五件$88酒楼食的琵琶豆腐，多数是整旧都软腍，但这里的琵琶豆腐，竟是是外脆内软，非常滋味和特别。「四川担担面」$68面条软硬适中，用些少花生酱和芫茜点缀，已生色不少。「百香芒果乌龙茶」$38用百香果和芒果调配的乌龙茶，味到丰富解渴。每一种食材都经过厨师精心烹调， 呈现出独特的风味与口感，每一口都能感受到厨师对素食的热爱与执著，让客人不仅能享受美食，也能感受到 他们对健康与环境的关爱。
餐厅位于《Mody House》8楼，小小的店舖座位不多，装修简洁雅致，临近冬至和圣诞佳节，座位已早早订满，很多客人捧场呢！
「意大利香草风味酥皮」$138
松脆的酥皮上是香浓的芝士和草菇，口感层次丰富，超级好味，值得推荐。
「椰汁雪耳无花果炖汤」$48
服务员说，这汤起码炖了3小时，物超所值，汤内有椰子片和雪耳，味道清甜，非常滋润。
「日式长春卷」$58
脆卜卜的春卷好吃到停不了口。
「粟米浓汤佐翡翠苗」$98
翡翠苗又鲜又嫩，伴超甜的栗米汁一齐食，很特别。
「琵琶豆腐」 五件$88
酒楼食的琵琶豆腐，多数是整旧都软腍，但这里的琵琶豆腐，竟是是外脆内软，非常滋味和特别。
「四川担担面」$68
面条软硬适中，用些少花生酱和芫茜点缀，已生色不少。
「百香芒果乌龙茶」$38
用百香果和芒果调配的乌龙茶，味到丰富解渴。
每一种食材都经过厨师精心烹调， 呈现出独特的风味与口感，每一口都能感受到厨师对素食的热爱与执著，让客人不仅能享受美食，也能感受到 他们对健康与环境的关爱。
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