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2023-06-03
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呢一間小店的Burger真係用心炮製,淨係講個包就食得出廚師對煮食的誠意,因為連個包都好食的Burger店喺香港真係算少。9款Burger入面我揀咗芥末蛋黃醬吉列墨魚漢堡,而我個Friend就半揀咗竹炭吉列和牛孖芝漢堡,話說我地兩個本來唔係叫呢兩款Burger嘅,我個Friend原本想食手打騸牯牛漢堡,佢話因為出面比較少見,可惜當日的騸牯牛賣晒,所以佢改叫竹炭吉列和牛孖芝漢堡,而我本來係想叫魚市場直送嘅黑松露醬沙巴龍躉漢堡,不過睇完Menu就改咗做芥末蛋黃醬吉列墨魚漢堡,因為印象中好少見到墨魚Burger。店長仲好細心問得地要唔要切開方便Share,抵讚。呢個就係芥末蛋黃醬吉列墨魚漢堡嘅真身,其實講白D就係墨魚餅,不過佢個墨魚餅都幾足料,咬落去夠彈牙之餘仲食到有墨魚粗粒,口感非常好。呢個就係竹炭吉列和牛孖芝漢堡嘅真身,估唔到和牛做咗吉列之後變得無咁油,食落無咁滯,佢入面D配菜都幾新鮮,質素真係算高。
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