S2 鐵板燒 (已結業)

朋友紹介一間不錯的鐵板燒，這是位於佐敦偉晴街29-37號地下的S2 鐵板燒。這裡是間店子格局企理的日本菜小店，坐位不太多，所以來的食客，通常都是訂了位置。值得一讚是這裡的店員，招呼得殷勤周到，笑容可恭有禮，煙燻鴨胸沙律盛合杯，配上沙律菜，口感清新，作為前菜相當適合。三點刺身，三文魚肥美，八爪魚片亦很鮮味脆口A5和牛薄燒，好腍，入口化的感覺實在難忘，配多士，一軟一脆，有趣的配搭。北海道原隻粒貝，配黑松露，黑松露配帶子的味道果然不俗，帶子亦厚肉彈牙，口感極桂慢煮法國凍鵝肝伴時令水果，好大份，三個人份，每一人小件，剛好。海膽醬芝士焗原隻龍蝦，第一次食日式的芝士焗龍蝦，芝士好香濃，好正。日本十勝黑豚肉厚切配意大利黑醋，豚肉十分鬆化，是好靚的豚肉食材。和牛炒飯，牛肉好腍，香濃肉味。S2鐵板紙包蜆湯，好特別的湯，用特製的高溫玻璃紙烹調，好特別，賣相好。燒野菜和焗雜菌，食完主食，清清味蕾。甜品，是煎麵包，面撒上砂糖，香脆甜味總結: 可以形容S2 鐵板燒, 是一間溫馨小店，坐位不多，廚師更能控制食物的質素，除了食材高質素外，最令人留下深刻印象是他們的店員，相當殷勤有禮，照顧周到，真的現今少數餐廳店員可