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2023-06-03
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朋友仔介紹有間日本料理餐廳好用心鑽研制作食物老闆之前係中環開店做Omakase怕通關後客人返鄉下食又加租所以轉移到荔枝角呢度呢度靜靜地傾吓計飲下野最正👍🏻鍾意飲Cocktail 控真係要試下老闆學過調酒👍🏻自己溝出特別口味老闆鍾意色彩東西用顏色去調較大家可以根據當日心情去選顏色🤣飲品👉🏻青色(一盒) 👍🏻😋(Vodka,greenapple,pineapple,wasabi)好特別用芥辣去調酒見到佢將芥辣放係杯邊先調酒放個杯係lok 杯入面👉🏻綠色(一盒)😋(Whisky,pineapple,mint,pepper)呢杯特別用咗黑胡椒帶點微辛辣香味但係唔辣👉🏻呢隻私伙"辣椒酒"🤣🥵好攪笑同老闆吹下水就比我地試真係好得意，但係真係勁辣👉🏻味醂魚乾😋好少用味醂去燒送酒一流👉🏻味椒鹽鮑魚😋😋😋煮法好細緻切開三分再加少許炸粉去煎咬落去外脆內軟👉🏻南蠻雞(古法制)😋😋😋😋呢個老闆介紹係日式煮法係用煎焗去煮👍🏻👍🏻👍🏻外脆肉質好juice 😋唔怕厚粉同油膩👉🏻茄子大阪燒😋😋😱係用茄子做底層加蛋不是落粉整感覺冇咁濟👉🏻朱古力柚子慕絲 + 花生酥😋😋😋😋係加柚子粒估唔到咁夾花生酥好鬆脆用日本材料制成甜
有間日本料理餐廳
好用心鑽研制作食物
老闆之前係中環開店做Omakase
怕通關後客人返鄉下食又加租
所以轉移到荔枝角呢度
呢度靜靜地傾吓計飲下野最正👍🏻
鍾意飲Cocktail 控真係要試下
老闆學過調酒👍🏻
自己溝出特別口味
老闆鍾意色彩東西用顏色去調較
大家可以根據當日心情去選顏色🤣
飲品👉🏻青色(一盒) 👍🏻😋
(Vodka,greenapple,pineapple,wasabi)
好特別用芥辣去調酒
見到佢將芥辣放係杯邊先調酒
放個杯係lok 杯入面
👉🏻綠色(一盒)😋
(Whisky,pineapple,mint,pepper)
呢杯特別用咗黑胡椒
帶點微辛辣香味但係唔辣
👉🏻呢隻私伙"辣椒酒"🤣🥵
好攪笑同老闆吹下水就比我地試
真係好得意，但係真係勁辣
👉🏻味醂魚乾😋
好少用味醂去燒
送酒一流
👉🏻味椒鹽鮑魚😋😋😋
煮法好細緻
切開三分再加少許炸粉去煎
咬落去外脆內軟
👉🏻南蠻雞(古法制)😋😋😋😋
呢個老闆介紹
係日式煮法
係用煎焗去煮👍🏻👍🏻👍🏻
外脆肉質好juice 😋
唔怕厚粉同油膩
👉🏻茄子大阪燒😋😋
😱係用茄子做底層加蛋
不是落粉整
感覺冇咁濟
👉🏻朱古力柚子慕絲 + 花生酥😋😋😋😋
係加柚子粒
估唔到咁夾
花生酥好鬆脆
用日本材料制成
甜品係由老闆娘主理👍🏻
张贴
