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2019-04-14
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之前睇雜誌介紹過佐敦偉晴街,有間食鐵板燒,食物嘅質素唔錯,同新鮮,平時做嘢咁辛苦,今日收工就同同事來試試佢,今晚一於食好西😂餐廳設計似日本嘅居酒屋🏮,一推門,就見到師傅喺度努力工作中。今日叫呢d👇🏻海膽焗原隻龍蝦北海道帆立貝海鮮套餐 $780海膽杯,好似幾特別咁,試一試佢先 $398鐵板牛舌 $108店員放底咗杯茶,有粒青檸响個杯入邊,原來係青檸人蔘茶。。。又幾得意喎!出面從未見過!開始上菜。。。三點刺身今日嘅刺身係三文魚,北寄貝,同牡丹蝦。好新鮮,牡丹蝦仲幾大隻。煙燻鴨胸沙律盛合杯鴨胸好好味,加埋沙律食,又唔會太咸,好有新鮮感。北海道黑松露帆立貝帆立貝燒得好適中,半生熟,加上黑松露汁淋响面,都唔會蓋過個帆立貝嘅鮮味。海膽杯多層嘅海膽杯,海膽好肥美,每層都疊住唔同嘅嘢食。有北海道海膽,海葡萄,三文魚子, 白蝦,松葉蟹肉,藍鯨吞拿拖羅蓉,面果塊脆片係白飯魚脆片。每層都食到不同口感,雖然份量唔係十分多,頂吓口癮都係幾好嘅選擇!鐵板牛舌牛油味幾重,食落好有口感。招牌脆皮煎鰻魚師傅炸得鰻魚好脆,從未响出面未食過炸鰻魚。炒野菜野菜炒得唔乾,夠哂火喉。鐵板海膽醬芝士焗原隻龍蝦龍蝦係原隻上,師傅再斬
餐廳設計似日本嘅居酒屋🏮,一推門,就見到師傅喺度努力工作中。
今日叫呢d👇🏻
海膽焗原隻龍蝦北海道帆立貝海鮮套餐 $780
海膽杯,好似幾特別咁,試一試佢先 $398
鐵板牛舌 $108
店員放底咗杯茶,有粒青檸响個杯入邊,原來係青檸人蔘茶。。。又幾得意喎!出面從未見過!
開始上菜。。。
三點刺身
今日嘅刺身係三文魚,北寄貝,同牡丹蝦。
好新鮮,牡丹蝦仲幾大隻。
煙燻鴨胸沙律盛合杯
鴨胸好好味,加埋沙律食,又唔會太咸,好有新鮮感。
北海道黑松露帆立貝
帆立貝燒得好適中,半生熟,加上黑松露汁淋响面,都唔會蓋過個帆立貝嘅鮮味。
海膽杯
多層嘅海膽杯,海膽好肥美,每層都疊住唔同嘅嘢食。有北海道海膽,海葡萄,三文魚子, 白蝦,松葉蟹肉,藍鯨吞拿拖羅蓉,面果塊脆片係白飯魚脆片。每層都食到不同口感,雖然份量唔係十分多,頂吓口癮都係幾好嘅選擇!
鐵板牛舌
牛油味幾重,食落好有口感。
招牌脆皮煎鰻魚
師傅炸得鰻魚好脆,從未响出面未食過炸鰻魚。
炒野菜
野菜炒得唔乾,夠哂火喉。
鐵板海膽醬芝士焗原隻龍蝦
龍蝦係原隻上,師傅再斬細件上,龍蝦肉好彈牙,啖啖肉!
S2特色黃金炒飯
個黑松露飯炒得好乾身,一粒粒,細細碗,份量啱啱好。
S2鐵板紙包蜆湯
呢個湯賣相幾得意,係用一個透明膠袋包住,
個湯都幾清甜,裏面有魚肉,海帶,豆腐,秋葵,冬菇。
甜品係泡芙,裏面係雪糕,唔係cream。
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