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2018-06-22
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今日同朋友一齊去心之食堂 由於我係路癡 所以我地搵咗有啲耐先至去到 不過其實地點好易搵 係我地傻傻地😅 我地去嗰日落雨 去到之後服務員好親切咁問我地有冇淋濕心之食堂環境幾好 一入門口就可以見到廚房 有新鮮嘅魚生 確保食物嘅製作過程係衛生 餐廳裡面嘅裝潢日系得黎帶有啲cafe風格 係一個打卡影相嘅好地方👍🏻我地叫咗幾樣嘢食 包括心之火焰鐵板牛柳串、燒雞軟骨、豬軟骨烏冬、芝士他他炸蝦同埋 燒香草豬頸肉串嗰牛柳串被店員點咗火之後 香味四溢 肉質幾嫩 仲有三色椒 中和咗啲油膩感 旁邊嘅薯角配上佢地嘅醬汁亦都好match 太好食食一串有啲唔夠 至於燒雞軟骨附有一塊檸檬 應該係俾我地擠檸檬汁上去食 我個人覺得唔洗檸檬汁都已經好好食 雞軟骨外圍微焦 好岩我嘅口味 豬軟骨烏冬有濃厚嘅湯底 而烏冬都煮得彈牙 更值得稱讚嘅係有好多塊豬軟骨係入面 十分足料 係一個好抵食嘅麵食而豬頸肉串 可能係加咗香草嘅原因 所以烤得特別香 有碳燒嘅風味 而且塊豬頸肉好有咬口而我最鍾意嘅係芝士他他炸蝦 簡直愛不釋手 蝦炸得非常脆 芝士嘅香味都好濃郁 會係芝士迷鍾意嘅味道 而夾係芝士同蝦中間嘅應該就係他他醬 就好似麥記魚柳包
心之食堂環境幾好 一入門口就可以見到廚房 有新鮮嘅魚生 確保食物嘅製作過程係衛生 餐廳裡面嘅裝潢日系得黎帶有啲cafe風格 係一個打卡影相嘅好地方👍🏻
我地叫咗幾樣嘢食 包括心之火焰鐵板牛柳串、燒雞軟骨、豬軟骨烏冬、芝士他他炸蝦同埋 燒香草豬頸肉串
嗰牛柳串被店員點咗火之後 香味四溢 肉質幾嫩 仲有三色椒 中和咗啲油膩感 旁邊嘅薯角配上佢地嘅醬汁亦都好match 太好食食一串有啲唔夠
至於燒雞軟骨附有一塊檸檬 應該係俾我地擠檸檬汁上去食 我個人覺得唔洗檸檬汁都已經好好食 雞軟骨外圍微焦 好岩我嘅口味
豬軟骨烏冬有濃厚嘅湯底 而烏冬都煮得彈牙 更值得稱讚嘅係有好多塊豬軟骨係入面 十分足料 係一個好抵食嘅麵食
而豬頸肉串 可能係加咗香草嘅原因 所以烤得特別香 有碳燒嘅風味 而且塊豬頸肉好有咬口
而我最鍾意嘅係芝士他他炸蝦 簡直愛不釋手 蝦炸得非常脆 芝士嘅香味都好濃郁 會係芝士迷鍾意嘅味道 而夾係芝士同蝦中間嘅應該就係他他醬 就好似麥記魚柳包嘅醬 我好鍾意呢個醬 令到整體嘅油膩感下降 清新咗好多
心之食堂 真係一間用心服務、烹飪嘅餐廳 好推薦大家去食
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