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餐厅: 享慢煮意 (The ONE)
优惠: 国泰会员凭「国泰 - 亚洲万里通」应用程式內会员二维码,赚高达HKD4 = 2里。受有关条款约束。
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等级4
2025-02-21 2677 浏览
4-2-2025(Tue)無意中見到呢喥有做優惠嘅特別嘅法式龍蝦鮑龍萬有酥皮盆菜,覺得好吸引,同老公商量好唔好預訂嚟食,佢答好,於是我就以$458.00預訂原價$528.00嘅細盆菜,喺8-2-2025( Sat)初十一食,我都book好位,要求窗口位。我哋準時嚟到,係留咗窗口位俾我哋,坐低後,女侍應拎menu俾我哋,話個盆菜要等15分鐘,睇吓有冇咩想叫先。我知呢喥出名牛角包,但由於唔知做咩,我好頂肚,未必食到咁多嘢,而老公睇到嘢食同飲品都唔平,梗係,尖沙咗噃,佢都暫時唔嗌住。之後侍應嚟問我哋叫唔叫嘢食?我答遲啲,然後問我哋係咪可以𠵱o家上盆菜?我答係。咁我哋等,等呀等,等呀等,點解咁耐都未到?老公肚餓喇,原來都已經半個鐘。我就問問侍應,未開聲佢都知我問乜,即答話幫我跟。然後由廚房出嚟,話等多3分鐘。終於我見到佢哋將冇酥皮嘅盆菜拎咗出出菜位,睇見佢哋將半球形嘅酥皮放上盆菜喥,然後拎嚟,放喺個小爐上。我哋拎起酥皮,當我哋努力舀啲湯嚟蘸酥皮食時,侍應就拎一小壺龍蝦湯俾我哋。我先食酥皮,牛油味好夠,但唔好食,應該因為已經唔新鮮,失望。然後食其他嘢喇,海蝦都已經熟到個殼都變白,要快食;見到龍蝦
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4-2-2025(Tue)無意中見到呢喥有做優惠嘅特別嘅法式龍蝦鮑龍萬有酥皮盆菜,覺得好吸引,同老公商量好唔好預訂嚟食,佢答好,於是我就以$458.00預訂原價$528.00嘅細盆菜,喺8-2-2025( Sat)初十一食,我都book好位,要求窗口位。

我哋準時嚟到,係留咗窗口位俾我哋,坐低後,女侍應拎menu俾我哋,話個盆菜要等15分鐘,睇吓有冇咩想叫先。
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我知呢喥出名牛角包,但由於唔知做咩,我好頂肚,未必食到咁多嘢,而老公睇到嘢食同飲品都唔平,梗係,尖沙咗噃,佢都暫時唔嗌住。

之後侍應嚟問我哋叫唔叫嘢食?我答遲啲,然後問我哋係咪可以𠵱o家上盆菜?我答係。

咁我哋等,等呀等,等呀等,點解咁耐都未到?老公肚餓喇,原來都已經半個鐘。我就問問侍應,未開聲佢都知我問乜,即答話幫我跟。然後由廚房出嚟,話等多3分鐘。

終於我見到佢哋將冇酥皮嘅盆菜拎咗出出菜位,睇見佢哋將半球形嘅酥皮放上盆菜喥,然後拎嚟,放喺個小爐上。
法式龍蝦鮑龍萬有酥皮盆菜
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法式龍蝦鮑龍萬有酥皮盆菜
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我哋拎起酥皮,
法式龍蝦鮑龍萬有酥皮盆菜
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法式龍蝦鮑龍萬有酥皮盆菜
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當我哋努力舀啲湯嚟蘸酥皮食時,侍應就拎一小壺龍蝦湯俾我哋。
龍蝦湯
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我先食酥皮,牛油味好夠,但唔好食,應該因為已經唔新鮮,失望。

然後食其他嘢喇,海蝦都已經熟到個殼都變白,要快食;
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見到龍蝦都有膏嘅,
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口感正常。其他都大致上冇乜問題,當我食到半件有冬蔭公嘅辣嘢時,
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就睇返menu係咩食材,原來係泰式魚餅。

而我再睇清楚menu,話有北海道珍寶帶子兩片,於是我哋就不顧禮儀咁搵,搵到喇,咁薄嘅?
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食吓先,煙煙韌韌嘅?唔係喎,係咩嚟?原來係年糕,於是繼續搵,都係搵唔到,於是就同侍應反映,佢問我係咪真係冇?我答真係冇,亦冇食過。

於是佢話check check,唔使擔心,補返俾我。

咁我哋繼續食,食到西班牙黑毛豬腩,覺得唔夠腍,椰菜都係唔夠腍,不過就掛咗龍蝦湯,就OK啲。

之後佢哋補返兩片北海道珍寶帶子,話頭先驚帶子放喺盆菜喥會老,所以另上。

我覺得,如果真係另上,就應該好快上,唔係由客人發現。老公話根本係漏俾。咁又係喎,怕老咪好似鮑魚咁擺喺面囉。
兩片北海道珍寶帶子
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而呢片帶子就係用牛油煎熟。

而紅蘿蔔亦都未夠腍。
3.8分

最後,老公好想食甜品,就要$68.00嘅三重莓果軟雪糕牛角包。

上到嚟,賣相係將牛角包直放,
三重莓果軟雪糕牛角包
$68
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我哋就快啲臼軟雪糕食,亦拎住牛角包蘸嚟食,牛角包本身有啲甜味,佢亦都鬆脆,比酥皮優勝。
下半截充滿軟雪糕嘅牛角包
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5分

不過我𠵱o家睇返menu,發覺有$38.00嘅海鹽焦糖咖啡慕絲流心牛角包,其實應該叫呢啲稍為有功夫嘅嚟食,而且佢重平$30.00。

服務:
侍應們都ok,只係漏帶子片嗰喥要扣分。

價錢:
盆菜嘅加一服務費以原價計,即係呢餐$458.00+$52.80+$68.00+$6.80=$585.60。
2.7分
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2025-02-08
用餐途径
堂食
人均消费
$293 (晚餐)
推介美食
三重莓果軟雪糕牛角包
$ 68
下半截充滿軟雪糕嘅牛角包