金香緣雲南過橋米線 (已結業)

荃灣係米線集中地相信大家都知～ 曾經有個偉大嘅理想！就係食哂咁多間米線。不過唔係咁易做到，食得多都悶啦。今次將食米線嘅quota俾咗呢一間新開幾個月嘅金香緣佢係大街上面，經過先發現呢頭都幾多餐廳，所以競爭都唔細。門口大大隻字寫住過橋米線好易認到，位置亦易找餐廳位置闊落，座位亦多大概有三十多座位，唔會逼到掂到隔離。椅子係木椅，另外燈罩亦非常別緻涼拌皮蛋平時我係唔會專登叫皮蛋嚟食，覺得食落口感覺好怪，但呢到個酸辣汁超級惹味，味道濃烈好夠辣，酸味就有少少用嚟開胃。皮蛋晶瑩通透，質地彈牙入面就腍身，有切做四份一嘅，亦有切一半嘅就咁，真係極度推介俾大家！！！🤤🤤蕃茄湯小鍋米線蕃茄湯夠鮮甜，湯底夠顏色。叫咗響鈴吸哂啲蕃茄湯咁食😋 難得一個過橋米線舖都可以將麻辣味做得咁出色麻辣小鍋米線有時啲米線舖個味道真係可以好濃好多層次，但未必叫麻辣嘅時候真係會有麻嘅感覺，而呢到真係會愈食愈麻😛 成碗米線勁大碗爭啲食唔哂！川辣口水雞口水雞嘅雞肉好嫩好滑，完全唔韌，上面舖滿香料食落勁香而且豐富口感。佢嘅辣味來自佢嘅辣油，所以怕辣嘅朋友可以避開食底嘅雞肉老闆有問下顧客嘅意見，難得好有心會想聽完之後改進，仲話遲啲會轉用