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2023-11-02
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假如你是生蠔忠粉，必定不能錯過位於天后的蠔灣。這間店子面積雖小，但海鮮質素卻非常高。來到主打生蠔的餐廳，當然要一試各款高質生蠔吧。今晚老闆娘推介我和老公吃法國生蠔。我們分別點了以下十隻：🎉Tia Maraa Pearl～ 2隻🎉Speciales Lambert No.1～ 2隻🎉Josephine No.1 ～2隻🎉Cocollos No.2 ～2隻🎉Gillardeau No.2 ～2隻老闆娘建議了我們吃蠔的次序，由淡口至濃味。不同款式也具有不同風格：有些海水味較重，有些較creamy。唯一共通點當然是夠新鮮呢！除了生蠔，我們還點了2隻北海道帶子及一set活龍蝦套餐。帶子肥美，龍蝦刺身亦非常鮮味。活龍蝦套餐包括了：🦞兩客龍蝦湯～湯底濃稠足料，吃得出有一件件龍蝦肉於湯內。質素絕對嫓美Landmark Cafe的Signature 龍蝦湯呢！🦞龍蝦刺身~刺身清甜鮮味🦞燴龍蝦忌廉意粉～意粉雖然是以忌廉汁烹調而成，但一點飽滯感覺也没有。龍蝦肉既大且甜，果真大滿足呢 !
🎉Tia Maraa Pearl～ 2隻
🎉Speciales Lambert No.1～ 2隻
🎉Josephine No.1 ～2隻
🎉Cocollos No.2 ～2隻
🎉Gillardeau No.2 ～2隻
老闆娘建議了我們吃蠔的次序，由淡口至濃味。不同款式也具有不同風格：有些海水味較重，有些較creamy。唯一共通點當然是夠新鮮呢！
除了生蠔，我們還點了2隻北海道帶子及一set活龍蝦套餐。帶子肥美，龍蝦刺身亦非常鮮味。活龍蝦套餐包括了：
🦞兩客龍蝦湯～湯底濃稠足料，吃得出有一件件龍蝦肉於湯內。質素絕對嫓美Landmark Cafe的Signature 龍蝦湯呢！
🦞龍蝦刺身~刺身清甜鮮味
🦞燴龍蝦忌廉意粉～意粉雖然是以忌廉汁烹調而成，但一點飽滯感覺也没有。龍蝦肉既大且甜，果真大滿足呢 !
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