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2022-06-29
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⚠️生蠔控注意‼️蠔灣嘅生蠔有種類繁多❤️🤤發光嘅生蠔盤，非常吸睛，啱晒打卡🤭頭盤揀咗4款生蠔，仲有北海道活赤貝同北海道帶子刺身店員細心咁講解生蠔由左至右品嚐1️⃣Cocollos No.2 $42@蠔身肥美，淡淡清新海水味2️⃣Tia Maraa $42@肉質爽脆，海水味較濃，帶有鮮甜味3️⃣La Perle Noire $42@法國黑珍珠應該好多人都識🤭味道比前兩款較有鮮鹹海水味，肉質亦爽脆4️⃣Tarbouriech Pinky Oyster No.00 $75@蠔身飽滿度高，肉質柔軟，蠔味濃郁⭐️活赤貝同帶子好鮮甜，前者肉質厚實爽口，後者細密嫩滑細密🤤⭐️法式鵝肝多士 $198鵝肝表面煎得好香脆，咬落軟糯細膩，配埋脆卜卜嘅多士一齊食，口感好鬆脆😋⭐️松露龍蝦卡邦尼意粉 $238除咗生蠔👍🏻估唔到意粉都令人驚嘆🤩肉厚龍蝦質地爽口入味，忌廉味香濃稠滑，食嘅時候仲有淡淡嘅松露味，真係食到舔舔脷
蠔灣嘅生蠔有種類繁多❤️🤤
發光嘅生蠔盤，非常吸睛，啱晒打卡🤭
頭盤揀咗4款生蠔，仲有北海道活赤貝同北海道帶子刺身
店員細心咁講解生蠔由左至右品嚐
1️⃣Cocollos No.2 $42@
蠔身肥美，淡淡清新海水味
2️⃣Tia Maraa $42@
肉質爽脆，海水味較濃，帶有鮮甜味
3️⃣La Perle Noire $42@
法國黑珍珠應該好多人都識🤭味道比前兩款較有鮮鹹海水味，肉質亦爽脆
4️⃣Tarbouriech Pinky Oyster No.00 $75@
蠔身飽滿度高，肉質柔軟，蠔味濃郁
⭐️活赤貝同帶子好鮮甜，前者肉質厚實爽口，後者細密嫩滑細密🤤
⭐️法式鵝肝多士 $198
鵝肝表面煎得好香脆，咬落軟糯細膩，配埋脆卜卜嘅多士一齊食，口感好鬆脆😋
⭐️松露龍蝦卡邦尼意粉 $238
除咗生蠔👍🏻估唔到意粉都令人驚嘆🤩
肉厚龍蝦質地爽口入味，忌廉味香濃稠滑，食嘅時候仲有淡淡嘅松露味，真係食到舔舔脷
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