68
32
15
餐厅: 北京樓 (形點 I)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级3
40
0
家人喜歡吃扁皮鴨所以特意去試等候時間非常長,建議大家有心理準備至少等侯一小時以上。環境不錯配上開放式廚房,感覺衞生。員工服務態度也很好,值得稱讚👍🏻重點食物方面先說扁皮鴨,吃過很多不同餐廳的扁皮鴨,北京樓用來包著的皮做得挺鬆軟的,但吃下去覺得反而太軟及有點厚。鴨是連肉的,但肉的份量很少,鴨皮是脆的,但配菜略小。總括一般沒有太大驚喜。反而生煎包造得非常出色,強烈建議一定要嘗試。包底煎得剛好是脆的,內𥚃鎖著肉汁很好味。相比在上海吃的還好吃!另外我們還點了三款麵,麵質彈牙湯底也好味👍🏻總括下次還會再來光顧😊
更多
家人喜歡吃扁皮鴨所以特意去試
等候時間非常長,建議大家有心理準備至少等侯一小時以上。

環境不錯配上開放式廚房,感覺衞生。
員工服務態度也很好,值得稱讚👍🏻

重點食物方面先說扁皮鴨,吃過很多不同餐廳的扁皮鴨,
北京樓用來包著的皮做得挺鬆軟的,
但吃下去覺得反而太軟及有點厚。
鴨是連肉的,但肉的份量很少,
鴨皮是脆的,但配菜略小。
總括一般沒有太大驚喜。

反而生煎包造得非常出色,強烈建議一定要嘗試。
包底煎得剛好是脆的,內𥚃鎖著肉汁很好味。相比在上海吃的還好吃!


另外我們還點了三款麵,麵質彈牙湯底也好味👍🏻
總括下次還會再來光顧😊
扁皮鴨及生煎包
51 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-08-23
等候时间
90 分钟 (堂食)
人均消费
$200 (晚餐)