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| 餐厅: | 北京樓 (形點 I) |
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| 资讯: |
为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。
详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
| 餐厅: | 北京樓 (形點 I) |
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| 资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
开饭介绍
于1978年开业，以皮脆肉嫩的北京烤鸭闻名海外，此外，这里正宗的富贵鸡，北京宫爆明虾球及松子桂花鱼等菜式亦别具风味。
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营业时间
今日营业
11:30 - 22:30
星期一至日
11:30 - 22:30
公众假期
11:30 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
在元朗的北京楼酒楼，我品尝了几道令人难忘的美食。首先是豆沙锅饼，外皮酥脆，内里的豆沙香甜可口，让人一口接一口。接著是京式叉烧包，包子皮薄而Q弹，叉烧馅料鲜嫩多汁，令人回味无穷。我还尝了他们的炸馒头，外层金黄酥脆，内里松软，搭配甜酱，让人欲罢不能。最后，山竹牛肉的组合更是惊喜，牛肉的鲜嫩与山竹的清甜相得益彰，让整道菜品更加立体。整体而言，北京楼的每一道菜都展现了精致的厨艺与用心，无论是口感还是味道都令人满意，非常推荐给喜爱中式点心的食客！
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以前食过北京楼印象不错，前几天，同事食完，频呼中伏，话很难食。 我唔信，拣咗元朗形点的北京楼，食完果然又系中伏，难食。点咗五样𩠌，其中葱爆羊肉跟叉子2只$138，羊肉冇羊肉味，唔好食，但勉强可以入口；鲍汁葱烧海参$398，鲍汁冇味，海参有腥味，极极极难食🤮； 宫爆虾球$228，虾不小，但虾球粉太厚，掩盖了虾的味道，原本以为宫爆应是辣的，但结果却是甜的；辣香小炒肉$108，不辣也不香，味道一般；蒜蓉炒豆苗$128，味道普通；整体负评！ 负评！ 负评！ 重要的事讲三次！
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因为住元朗附近，平时都有去北京楼食嘢，今次隔咗几个月再嚟，食物质素都有keep到，但上菜就慢咗少少。嚟呢度一定会叫嘅北京片皮鸭，推介佢嘅蟹钳，每只都系超足料同埋大只，今次适逢大闸蟹季节，叫咗蟹粉炒饭，都系一样咁好味，呢度嘅炒饭真系好够镬气，饭炒得够干身粒粒分明，另外都有叫小笼包，都一样系皮薄多汁。
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北京楼菜馆是长辈心目中的中菜名店，然而最近的一次用餐却大失所望，菜式明显大失水准#### 菜式水准大跌####进入餐厅，环境仍然清洁明亮。然而，当菜单上的美食陆续上桌时才发现，这里的菜式水准已经大幅下滑，明显的冷藏原材料，雪味仍未去，外层强加调味，外层味道过重，里面淡然无味。招牌的北京烤鸭，鸭皮不够酥脆，肉质也略显干柴，连配料的大葱青瓜，亦只有两三块，寥寥可数。#### 上菜马得急####此外，餐厅的菜品上得极为急促，几乎是刚点完菜，服务员就迫不及待地将菜品一一端上，让人感觉犹如在赶场。这样的服务不仅影响了用餐的氛围，更使得每道菜的品尝过程都显得匆忙，整体用餐气氛变得犹如在茶餐厅。而且大概忙中有乱，最后上完甜品才发觉有一道主菜未上，在甜品后才上主菜的清炒时蔬，实在失望。#### 总结####总的来说，对北京楼这次用餐十分失望。菜式质量的下降、味道的乏善可陈，难以想像这是老牌餐厅的质素。可一不可再
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一想起系香港要食北京填鸭，一定会先谂起「北京楼」，今日带屋企人去享受一餐北京菜一坐定嗌了茶后，就即刻点左半只北京填鸭，因为等候需时一上菜已急不及待地把北京填鸭肉加埋配料同鸭酱一拼包好，一口一口地吃，趁热食更好😃之后我地点左小笼包、赛螃蟹、烧卖等食物，小笼包爆汁要小心食，赛螃蟹建议嗌碗饭搭配更好😃可以预先系网上到取飞，或者早啲到现场在取票机到攞飞
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