稻菊日本餐廳 (已結業)

生日對自己而然，毫不重要，但記事簿內，卻滿是朋友生日的紅點。記得食友想試稻菊，論環境及格局，作為簡便的Lunch生日餐，對方應沒有不高興的理由。1、2號天婦羅吧檯、不同花款的雕花碟及眼前手造的器皿，恨半年前沒有察覺，又走多了半年的冤枉路。食友向來有要求非隨心而吃，這可省掉不少工夫，就替食友叫了特上天婦羅，自己要了炸蝦飯。由日本師傅把關，天婦羅即炸即上，吃得差不多時，師傅再添加，較之壽司，吃天婦羅偶是更堅持坐吧檯的，一客十件天婦羅，離檯後，分別立見，不信？盡管試試。前菜是汁煮象拔蚌，幾特別，套餐附刺身，吞拿赤身、（魚章）紅、三文只屬普通的貨色，赤身腍而微粉，質素，好一般。數件海老天婦羅，只屬普通的貨色，天婦羅漿又薄又脆，蝦亦鮮嫩，與蔬菜天婦羅梅花間竹的吃，食友吃得甚是滋味，要彈的是油太多。自己的炸蝦餅飯，下了醬油的天婦羅，怎麼吃到不會好，在居食屋吃，還說得過，然而在這裡點此品，是失策，好一課反面教材。食友好奇地問怎麼炸漿有薄有厚，笑說，妳不會期待吃到老麥的質素吧？食友亦明白Lunch客都是速食為主，師傅是應酬式般應付「需求」，見識真功夫，要待5小時後的晚市。談笑間悠閒地享受了兩小時的生日