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港铁尖沙咀/尖東站 P2 出口
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开饭介绍
馳名日本的百年天婦羅專門店在香港的第一間分店。招牌即炸天婦羅，皮薄不膩，百吃不厭；鐵板燒、刺身及壽司亦同樣出色。以新鮮材料見稱，並配合日本地道的精細廚藝，供應套餐及自選菜譜，並設免費泊車服務。另設獨立貴賓廳，可容納三十二人之商務或私人宴會。為本地及海外客人必選之日本食府。
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特色
同客食饭
营业时间
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
招牌菜
食家推介
聽聞呢間野嘅天婦羅係好出名，但係我哋呢啲打工仔平時點會去，所以你老闆話請食飯，梗係有大食大唔好講笑個排場都已經好高級，環境又夠氣派，我諗如果唔係啲慶祝節日，我應該唔會考慮再嚟第二次，第二次想帶老公嚟一齊食首先啲前菜就已經係好吸引啦，雞脯魚竿，蟹子沙律啲壽司好新鮮，厚薄適中。而且在座每一個都讚火炙吞拿魚腩壽司最好食，入口即溶我都係鍾意食帶子壽司講返最出名嘅天婦羅，佢啲天婦羅炸得啱啱好，個皮又唔厚，又好煙銀，又夠熱，個個都話天婦羅嘅所有野都好好味，尤其是天婦羅紫菜海膽跟住輪到個鐵板，鐵板都炒得好好味，尤其是個羊架，師傅話羊架五成熟係最好，果然冇介紹錯，同埋個炒飯真係非常不俗
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稻菊日本餐廳是馳名日式天婦羅，想食傳統而又高質的天婦羅首選是稻菊了，餐廳裝潢像傳統的日本格局坐位寬敞舒適，我們選擇了坐bar 枱可以睇到廚師即場炸天婦羅保證是最新鮮熱辣辣。首先來一個前菜沙律配柚子汁，酸酸味味好開胃。天婦羅醬料，除了天婦羅汁之外還有海鹽，咖喱海鹽及檸檬，跟住慢慢開始品嚐天婦羅首先是活海蝦彈牙蝦肉，目光魚魚味特別香濃，幾款時蔬共冶一爐的蔬菜天婦羅，分別有南瓜、青椒仔、苦瓜、茄子、露筍 和 舞茸，食落口的時候感覺到炸漿薄得近乎透明，入口香甜帶少少脆口，全無油膩感。最後還點了一份天婦羅蝦餅飯和清湯，蝦餅炸到脆卜卜好香脆，然後我把湯倒在白米飯一齊食，真的很滿足享受。
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附近上堂放飯路過帝苑，心郁郁想食壽司點了一個壽司餐頭盤沙律新鮮充滿水份好醒胃一set7件+6件鐵火卷刺身好厚好新鮮魚類有赤身、金油甘、鯛魚、池魚、三文魚等全部都好厚切好新鮮，好好味一向不愛魚的我也滿足地吃完甜蝦、帶子也非常讚最好味係帶子口感彈牙而貝味非常濃質素超高非一般急凍貨可比茶碗蒸滑滑地幾好味但不是太特別麵鼓湯唔會太咸配菜是蘿蔔但太肥也不愛吃滿足的午餐下次再食帶子壽司😊環境有點嘈但可接受地方舒服不拘謹服務生有禮貌恆生卡有9折
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價錢非常高，是香港很頂級的日本料理。店舖光亮整潔，服務良好。食物方面，用料非常新鮮，味道上恰到好處。每次吃都有驚喜。從雞泡魚干到甜點都沒有可以挑剔的地方。刺身非常新鮮，拖羅及牡丹蝦鮮甜無比。火炙拖羅及火炙牛肉壽司不可不試。天婦多款式又多又好吃，推介炸帶子包海膽，長腳蟹，炸原隻蜆。推介試試炸蛋及劣芝士。魚湯很濃郁，用上整條魚骨熬，很甜。鐵板燒方面，牛扒非常好吃，A5 日本的夠香夠滑，入口即溶。美國的也很有牛味，看預算點。最後蜜瓜，雪糕，炸紅豆年糕都非常出色，毫不欺場。
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之前都有聽過稻菊 呢個品牌專同五星級酒店 掛鉤 應該都係走高級路線 而且應該注重服務品質 所以今次朋友生日 book唔到原本想食嘅米芝蓮二星 就醒起不如book下呢間啦 應該都唔會差得去邊 結果只可以說強差人意 非常失望的一餐 一行七人 失望而回 只要有酒飲就高興嘅我們 竟然今晚無一盡興 我哋今晚食teppanyaki 被安排坐喺其中一間比較大嘅teppanyaki房 我哋四人先到坐低冇耐 人都未齊 嘢食都未叫 廚師竟然已經入嚟開始炒嘢食 然後成晚喺我哋面前位置不停煮嘢食 出畀出面其他枱嘅客人 我哋坐低咗好耐 完全冇人serve 我哋要自己出去叫人幫我哋落單 drink list都唔畀 要問先至有 連廚師都忍唔住要離開teppan-yaki位置 出去幫我哋叫人落單唔記客人嘅位置 每人套餐菜式有不同 出菜出錯曬畀我哋每個人 仲要侍應捧住啲餸有如大排檔咁問我哋邊個叫咗乜餐食完嘅碟唔收 我哋食完嘅碟要一碟一碟疊曬喺面前先有位食 我哋今餐食嘢都唔算差 但係服務質素真係令我哋唔會想再返嚟 千六蚊一位嘅晚膳得到嘅服務唔應該係68蚊嘅價位嘅服務相同I think a commercialized restaurant aims u to bring u taste that is relevant to the price. whereas a sophisticated restaurant will look to bring you a total meal experience from the moment u walk in to the moment u see the server, to every details that can impact the customer's meal experience. with these interpretation in mind, I would say Inagiku is an over-commercialized restaurant who aims to keep their revenues without too much concerns of customer experiences.
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