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港铁尖沙咀/尖东站 P2 出口
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开饭介绍
驰名日本的百年天妇罗专门店在香港的第一间分店。招牌即炸天妇罗,皮薄不腻,百吃不厌;铁板烧、刺身及寿司亦同样出色。以新鲜材料见称,并配合日本地道的精细厨艺,供应套餐及自选菜谱,并设免费泊车服务。另设独立贵宾厅,可容纳三十二人之商务或私人宴会。为本地及海外客人必选之日本食府。
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特色
同客食饭
营业时间
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
听闻呢间野嘅天妇罗系好出名,但系我哋呢啲打工仔平时点会去,所以你老板话请食饭,梗系有大食大唔好讲笑个排场都已经好高级,环境又够气派,我谂如果唔系啲庆祝节日,我应该唔会考虑再嚟第二次,第二次想带老公嚟一齐食首先啲前菜就已经系好吸引啦,鸡脯鱼竿,蟹子沙律啲寿司好新鲜,厚薄适中。而且在座每一个都赞火炙吞拿鱼腩寿司最好食,入口即溶我都系钟意食带子寿司讲返最出名嘅天妇罗,佢啲天妇罗炸得啱啱好,个皮又唔厚,又好烟银,又够热,个个都话天妇罗嘅所有野都好好味,尤其是天妇罗紫菜海胆跟住轮到个铁板,铁板都炒得好好味,尤其是个羊架,师傅话羊架五成熟系最好,果然冇介绍错,同埋个炒饭真系非常不俗
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稻菊日本餐厅是驰名日式天妇罗,想食传统而又高质的天妇罗首选是稻菊了,餐厅装潢像传统的日本格局坐位宽敞舒适,我们选择了坐bar 枱可以睇到厨师即场炸天妇罗保证是最新鲜热辣辣。首先来一个前菜沙律配柚子汁,酸酸味味好开胃。天妇罗酱料,除了天妇罗汁之外还有海盐,咖喱海盐及柠檬,跟住慢慢开始品尝天妇罗首先是活海虾弹牙虾肉,目光鱼鱼味特别香浓,几款时蔬共冶一炉的蔬菜天妇罗,分别有南瓜、青椒仔、苦瓜、茄子、露笋 和 舞茸,食落口的时候感觉到炸浆薄得近乎透明,入口香甜带少少脆口,全无油腻感。最后还点了一份天妇罗虾饼饭和清汤,虾饼炸到脆卜卜好香脆,然后我把汤倒在白米饭一齐食,真的很满足享受。
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附近上堂放饭路过帝苑,心郁郁想食寿司点了一个寿司餐头盘沙律新鲜充满水份好醒胃一set7件+6件铁火卷刺身好厚好新鲜鱼类有赤身、金油甘、鲷鱼、池鱼、三文鱼等全部都好厚切好新鲜,好好味一向不爱鱼的我也满足地吃完甜虾、带子也非常赞最好味系带子口感弹牙而贝味非常浓质素超高非一般急冻货可比茶碗蒸滑滑地几好味但不是太特别面鼓汤唔会太咸配菜是萝卜但太肥也不爱吃满足的午餐下次再食带子寿司😊环境有点嘈但可接受地方舒服不拘谨服务生有礼貌恒生卡有9折
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价钱非常高,是香港很顶级的日本料理。店舖光亮整洁,服务良好。食物方面,用料非常新鲜,味道上恰到好处。每次吃都有惊喜。从鸡泡鱼干到甜点都没有可以挑剔的地方。刺身非常新鲜,拖罗及牡丹虾鲜甜无比。火炙拖罗及火炙牛肉寿司不可不试。天妇多款式又多又好吃,推介炸带子包海胆,长脚蟹,炸原只蚬。推介试试炸蛋及劣芝士。鱼汤很浓郁,用上整条鱼骨熬,很甜。铁板烧方面,牛扒非常好吃,A5 日本的够香够滑,入口即溶。美国的也很有牛味,看预算点。最后蜜瓜,雪糕,炸红豆年糕都非常出色,毫不欺场。
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之前都有听过稻菊 呢个品牌专同五星级酒店 挂钩 应该都系走高级路线 而且应该注重服务品质 所以今次朋友生日 book唔到原本想食嘅米芝莲二星 就醒起不如book下呢间啦 应该都唔会差得去边 结果只可以说强差人意 非常失望的一餐 一行七人 失望而回 只要有酒饮就高兴嘅我们 竟然今晚无一尽兴 我哋今晚食teppanyaki 被安排坐喺其中一间比较大嘅teppanyaki房 我哋四人先到坐低冇耐 人都未齐 嘢食都未叫 厨师竟然已经入嚟开始炒嘢食 然后成晚喺我哋面前位置不停煮嘢食 出畀出面其他枱嘅客人 我哋坐低咗好耐 完全冇人serve 我哋要自己出去叫人帮我哋落单 drink list都唔畀 要问先至有 连厨师都忍唔住要离开teppan-yaki位置 出去帮我哋叫人落单唔记客人嘅位置 每人套餐菜式有不同 出菜出错晒畀我哋每个人 仲要侍应捧住啲𩠌有如大排档咁问我哋边个叫咗乜餐食完嘅碟唔收 我哋食完嘅碟要一碟一碟叠晒喺面前先有位食 我哋今餐食嘢都唔算差 但系服务质素真系令我哋唔会想再返嚟 千六蚊一位嘅晚膳得到嘅服务唔应该系68蚊嘅价位嘅服务相同I think a commercialized restaurant aims u to bring u taste that is relevant to the price. whereas a sophisticated restaurant will look to bring you a total meal experience from the moment u walk in to the moment u see the server, to every details that can impact the customer's meal experience. with these interpretation in mind, I would say Inagiku is an over-commercialized restaurant who aims to keep their revenues without too much concerns of customer experiences.
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