David Shinomiya
生日廚師發辨之旅 🍣 鮨文
David Shinomiya
等级2
2021-11-26
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生日想對自己好一點,決定去朋友推薦的黃埔鮨文食omakase,果然沒有失望~

整個set有茶碗蒸、四款前菜料理、三款魚生、八件生握壽司、手卷、湯和果物,最後還有海膽壽司做成的蛋糕作為驚喜❤️

整體用餐感覺十分舒服良好,廚師一直有細心講解每道菜式的用料和煮法(還介紹了兩本魚生材料和製作壽司的書給我們🤣)

印象比較深刻和好吃的包括三文魚籽茶碗蒸、蠔、網燒鯖魚壽司和各款新鮮送到的海贍。太刀魚壽司在火炙後油脂鮮美的味道也很難忘。

交通方便的條件下,有機會在假期時還會再去朝聖的☺️
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
3
抵食