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2020-12-22
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媽媽生日+晚市禁堂食+降溫=外賣雞煲在家自製邊爐大餐。從進門下單到取餐, 用時不過10來分鐘，然後高速回家, 食物都還是熱的。黑糖糍粑, 本來應該是甜品, 但怕變軟, 現在變成開胃菜。煙韌的質地, 豆粉提升香味, 再配上不太甜的黑糖, 味道剛剛好。冷鍋酸菜魚, 家人之前吃過說好吃, 好奇心起, 明知要吃雞煲還是買了個例牌來試試, 選了小辣, 味道已經很突出。魚肉和酸菜的份量都很足, 店門口招牌很自豪的宣傳“魚肉和酸菜一樣好吃”, 也果然是對得起這句廣告語。配菜除了芽菜、金針菇之外, 粉皮是最受家人歡迎的, 因為足夠入味和滑溜。值得一提的還有整份酸菜魚難得的很少油, 最後空盤的時候只有最表面薄薄的一層油花, 再多吃點也沒有罪惡感。重慶麻辣雞煲, 今晚的主角。為了照顧家中小朋友的口味, 只選了BB辣, 剛開始的時候麻辣的香氣是有的, 但入口就一點也不辣, 連不吃辣的小朋友都吃了頗多, 還稱讚雞肉很嫩滑, 當然雞煲也是會隨著越煮越辣越滋味的。 買回來的時候一份雞煲分裝了2個盒子, 看著就覺得份量不少, 倒進鍋裡更覺得份量很多, 夠實惠。在凍冰冰的天氣下, 一家人圍爐吃著熱辣辣
從進門下單到取餐, 用時不過10來分鐘，然後高速回家, 食物都還是熱的。
黑糖糍粑, 本來應該是甜品, 但怕變軟, 現在變成開胃菜。煙韌的質地, 豆粉提升香味, 再配上不太甜的黑糖, 味道剛剛好。
冷鍋酸菜魚, 家人之前吃過說好吃, 好奇心起, 明知要吃雞煲還是買了個例牌來試試, 選了小辣, 味道已經很突出。魚肉和酸菜的份量都很足, 店門口招牌很自豪的宣傳“魚肉和酸菜一樣好吃”, 也果然是對得起這句廣告語。配菜除了芽菜、金針菇之外, 粉皮是最受家人歡迎的, 因為足夠入味和滑溜。值得一提的還有整份酸菜魚難得的很少油, 最後空盤的時候只有最表面薄薄的一層油花, 再多吃點也沒有罪惡感。
重慶麻辣雞煲, 今晚的主角。為了照顧家中小朋友的口味, 只選了BB辣, 剛開始的時候麻辣的香氣是有的, 但入口就一點也不辣, 連不吃辣的小朋友都吃了頗多, 還稱讚雞肉很嫩滑, 當然雞煲也是會隨著越煮越辣越滋味的。 買回來的時候一份雞煲分裝了2個盒子, 看著就覺得份量不少, 倒進鍋裡更覺得份量很多, 夠實惠。在凍冰冰的天氣下, 一家人圍爐吃著熱辣辣的雞煲, 不得不說是一個明智的決定啊。
在吃完原本的雞肉之後, 再加點水和加一粒濃湯寶, 一個麻辣火鍋湯底就出現了, 在不能外出吃晚餐的時間, 完美解決了為媽媽慶生的問題, 一家人吃得盡興又滿足。
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